Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Oleska2112Поваренок 7 уровня

2 октября 2009, 22:23
3936

Борщ "Кукурузка"

Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:

Свекла (большая-1, маленькие-2) — 1-2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1/2 вилок
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Кукуруза — 1 бан.
Масло растительное (или сливочное) — 30-40 г
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сметана (в борщ по вкусу)
Лист лавровый — 2-3 шт
Зелень
Бульон — 4 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3910.5 ккал	белки 379.8 г	жиры 132.6 г	углеводы 297.1 г
100 г блюда
ккал 62.3 ккал	белки 6 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Борщ "Кукурузка"»:

Свеклу отварить до готовности.
Морковь режем соломкой, лук - полукольцами. Пассеруем лук и морковь на масле в сковороде.
Затем добавляем на сковороду к овощам томат (у меня томата не оказалось, пришлось в блендере измельчить пару помидоров). Пассеруем ещё 3-4 минуты.
Свеклу очистить, нарезать соломкой и соединить с пассерованными овощами.
На сковороду влить 1 стакан воды + сахар + уксус. Всё накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут.
Капусту порезать соломкой и опустить в кипящий мясной бульон, варить 10-15 минут.
Далее кладём тушёные овощи, кукурузу, солим, перчим и варим до готовности.
Минут за 5 до готовности кладём лаврушку.
Подать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп борщ

Вкусы: замечательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/]Борщ "Кукурузка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2144/214434.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Ингредиенты: Свекла, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Кукуруза, Масло растительное, Томатная паста, Уксус, Сахар, Перец черный, Соль, Сметана, Лист лавровый, Зелень, Бульон.
Тэги: первое, обед, суп, борщ.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ "Кукурузка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2144/214434.jpg" alt="Рецепт: Борщ "Кукурузка"" title="Рецепт: Борщ "Кукурузка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/169/">борщ</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ "Кукурузка"

Ещe один вкусненький борщ из моей коллекции. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Борщ "Кукурузка"»:

Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Кукуруза Масло растительное Томатная паста Уксус Сахар Перец черный Соль Сметана Лист лавровый Зелень Бульон

Тэги: первое, обед, суп, борщ

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7088

Борщ

944
7088
3124302

512

Борщ "Самый любимый"

184
512
43590

491

Мой фамильный борщ с секретами

45
491
7985

428

Борщ "Беспроигрышный"

51
428
5412

317

Красный борщ со свиными ребрышками

218
317
11836

279

Борщ с пампушками "Мой вариант"

154
279
9687

240

Борщ классический

64
240
6183

161

Борщ со свежими помидорами

116
161
26384

148

Борщ

75
148
8636

142

Борщ по семейному рецепту

33
142
22917

140

Борщ "Городской"

73
140
4999

127

Любимый борщ Бреда Питта

93
127
7104

112

Борщ по-русски

49
112
5914

105

Борщ "Полтавский"

77
105
24813

102

Суп овощной с фасолью

34
102
1509

Борщ от свекрови

16
97
4682

Борщ "Полтавский" с гречневыми галушками

22
96
7984

Борщ украинский

17
89
2838

Казан-Борщ

33
88
22338

Мой борщ

58
78
10798

Украинский борщ

16
68
11185

Борщ "Огонeк"

52
60
6454

Мамин борщ

35
58
16548

Борщ

23
56
3758

Борщ украинский

6
53
7122

Борщ

18
49
8746

Борщ Крымский

24
47
7660

Вкусный борщ с курицей

4
45
2130

Борщ со свекольной ботвой и чесночными "Узелками"

32
44
1889

Борщ "Кукурузка"

38
42
3093

Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр

10
41
2714

Борщ

48
40
14108

Красный борщ "Любимый"

51
34
6336

Суп "Борщок"

16
33
9863

Борщ за 30 минут

23
32
6654

Борщ свекольный с перловой крупой

13
31
4582

Борщ с телятиной

24
27
1752

Борщ "Мой любимый вариант"

40
26
3570

Настоящий украинский борщ

19
25
2468

Борщ "Волынский"

28
24
8494

Любимый борщ

11
23
3859

Борщ Украинский

34
23
7268

Борщ

11
22
8371

Борщ

13
21
7196

Борщ с крапивой

38
21
9278

Борщ по-погарски

22
20
3867

Борщ в скороварке

13
20
15208

Борщ красный-прекрасный

20
18
11464

Борщ с кислинкой

7
17
7918

Быстрый легкий борщ

24
13
6617

Борщ украинский

3
12
3359

Борщ "Флотский"

28
12
13970

Борщ

12
11
10190

Борщ украинский с мясом

24
10
9046

Борщ "Украинский" с пампушками

1
9
3728

Любимый борщ

6
8
3775

Фамильный борщ

9
6
1377

Борщ

2
5
3516

Борщ красный

5
3
2104

Показать все варианты рецепта (59)

Попробуйте приготовить вместе

287

Гусь с яблоками и клюквенным взваром

86
287
31245

459

Порционный салат "Коралловые рифы"

128
459
48396

1278

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1278
19528

Фотографии «Борщ "Кукурузка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 октября 2023 года yuvl #

+12

[+5]

Прекрасная добавка для борща,спасибо за рецепт!

7 октября 2013 года DEKADAHC #

Вкусный получился борщ

18 октября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Рада что понравился

13 октября 2009 года Очарование #

Пробовала, вкусно!!!!!!!!!!

13 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

8 октября 2009 года wowan5 #

муж вначале покобенился что кукуруза там будет.но со мной спорить трудно

я им всегда говорю что главное попробовать а там решим.а теперь ест и доволен

8 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ой,мой тоже в самом начала всё в штыки,а потом хоть за уши от тарелки тащи!

6 октября 2009 года wowan5 #

фототрепортаж прямо с кастрюли

очень понравилось
спасибо за рецепт

8 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!И спасибо тебе за "фоторепортаж".Классная фотка.Рада,что рецепт пришёлся по вкусу!