• 3 октября 2009, 13:31
  • 12854

Салат " Казацкий"

Рецепт: Салат  Казацкий

Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:



Рецепт «Салат " Казацкий"»:

Сначала отвариваем печень в воде, с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа. Даем остыть.
Наливаем в казан или кастрюлю 2 стакана воды, доводим до кипения, солим, добавляем 1 ч. ложку подсолнечного масла и, постепенно, постоянно помешивая, вводим кукурузную крупу. Варим на малюсеньком огне, при закрытой крышке 30-40 мин.

Пока варится полента, чистим луковицу и режем ее меленькими кубиками.

Остывшую печень режем небольшими тонкими пластиночками.

Лук обжариваем на растительном масле в сковородке до полуготовности, добавляем печень и жарим до готовности лука. Чеснок измельчаем и добавляем в печень с луком, пусть настоится.

Помытые и очищенные грибочки режем небольшими пластинками и тоже обжариваем.

Тем временем сварилась каша. Выкладываем ее на деко тонким слоем и даем остыть.

Когда полента остынет, выкладываем ее на дощечку и режем не крупными кубиками.

Выкладываем в миску кубики поленты, грибы, печень с луком и чесноком, консервированную кукурузу.

Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Все, готово!
Приятнейшего Вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат  Казацкий
Описание: Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
необычно,ингредиенты вкусные-надо готовить!
Вот это сочетание вкусов!!! Спасибо за рецепт
Интересный и неизбитый рецепт! Мне понравился ++++++++++
Спасибо!
Должно быть вкусно!+++++++++++
Действительно вкусно. Попробуйте!
Супер!
спасибо!
Спасибо,забрала себе.Интересненький!
И очень вкусненький, попробуйте!
Интересный салатик! Забираю на пробу, спасибо!
На здоровье!
очень интересный салатик++++++++
Спасибо большое!
супер
Спасибо!
Как необычно!!
И вкусно, поверьте!
нямушка!++++++++++++++++
Спасибо!
Прямо очень-очень понравился рецепт! Забрала в копилочку... при случае,попробую!!!
На здоровье!
Хороший салатик, но я бы его не майонезом заправила, а маслом с лимонным соком и травок побольше.вам ++++++
Импровизируйте! Все в Ваших руках.И спасибо за оценку!
Какой интересный салатик! Вам++++++++++++
Спасибо огромнейшее!
Интересный рецепт,надо попробовать,что нам от ресторанов отставать!
Действительно. Пробуйте на здоровье!
вкусный салатик
Спасибо!
Что=то новенькое и интересное! Надо попробовать!
Пробуйте на здоровье!
интересный салатик. Как нибудь надо попробовать
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1406 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки