Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

ИгрушаПоваренок 6 уровня

3 октября 2009, 13:31
15044

Салат " Казацкий"

Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Крупа кукурузная (крупного или среднего помола) — 1 стак.
Печень говяжья — 300 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Шампиньоны — 150 г
Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
Майонез — 150 г
Масло подсолнечное (для жарки)
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.7 ккал	белки 88.9 г	жиры 114.1 г	углеводы 197.6 г
100 г блюда
ккал 233.4 ккал	белки 9.6 г	жиры 12.3 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Салат " Казацкий"»:

Сначала отвариваем печень в воде, с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа. Даем остыть.
Наливаем в казан или кастрюлю 2 стакана воды, доводим до кипения, солим, добавляем 1 ч. ложку подсолнечного масла и, постепенно, постоянно помешивая, вводим кукурузную крупу. Варим на малюсеньком огне, при закрытой крышке 30-40 мин.
Пока варится полента, чистим луковицу и режем ее меленькими кубиками.
Остывшую печень режем небольшими тонкими пластиночками.
Лук обжариваем на растительном масле в сковородке до полуготовности, добавляем печень и жарим до готовности лука. Чеснок измельчаем и добавляем в печень с луком, пусть настоится.
Помытые и очищенные грибочки режем небольшими пластинками и тоже обжариваем.
Тем временем сварилась каша. Выкладываем ее на деко тонким слоем и даем остыть.
Когда полента остынет, выкладываем ее на дощечку и режем не крупными кубиками.
Выкладываем в миску кубики поленты, грибы, печень с луком и чесноком, консервированную кукурузу.
Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Все, готово!
Приятнейшего Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед второе праздник

Вкусы: печеночный грибной кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/]Салат " Казацкий"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2145/214535.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. 
Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Ингредиенты: Крупа кукурузная, Печень говяжья, Лук репчатый, Шампиньоны, Кукуруза, Майонез, Масло подсолнечное, Чеснок.
Тэги: салат, закуска, обед, второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат " Казацкий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2145/214535.jpg" alt="Рецепт: Салат  Казацкий" title="Рецепт: Салат  Казацкий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. 
Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32808/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат " Казацкий"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Крупа кукурузная Печень говяжья Лук репчатый Шампиньоны Кукуруза Майонез Масло подсолнечное Чеснок

Тэги: салат, закуска, обед, второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3450

Салат с печенью «Осенние краски»

108
3450
223794

470

Слоеный салат из печени

58
470
73676

245

Печеночный салат

70
245
79225

139

Салат " Импровизация с печенью"

46
139
5585

132

Салат из печени "Дружный"

33
132
6799

118

Салат "Королевский"

82
118
12774

105

Салат из печени и грибов

26
105
48286

Салат из куриной печени с грибами и оливками

5
62
14260

Салат "Печeночный"

41
55
5356

Салат - импровизация

29
40
5083

Салат из печени

16
35
4958

"Ассорти"

20
9
3400

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

1732

Салат "Оливье" с копченой скумбрией

94
1732
32527

552

Мясное суфле с клюквенным соусом-желе

175
552
5771

968

Малосольная маринованная сельдь в томатном соусе

80
968
26711

Комментарии и отзывы

20 января 2018 года ms olya1226 #

необычно,ингредиенты вкусные-надо готовить!

8 января 2015 года flying_fox #

Вот это сочетание вкусов!!! Спасибо за рецепт

11 октября 2009 года logika #

Интересный и неизбитый рецепт! Мне понравился ++++++++++

11 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

7 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

7 октября 2009 года ZuZu25 #

5 октября 2009 года ВИКА-72 #

Должно быть вкусно!+++++++++++

5 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Действительно вкусно. Попробуйте!

4 октября 2009 года руська #

Супер!

5 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

спасибо!