• 2 апреля 2008, 21:08
  • 39015

Зимний борщ

Рецепт: Зимний борщ

Очень удобный вариант заготовки для борща на зиму, хотя придется осенью немного повозиться с приготовлением. За фото спасибо поваренку yuvl.

Категория: Заготовки Суп на зиму

Ингредиенты для «Зимний борщ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7667 ккал
белки
133.3 г
жиры
403.8 г
углеводы
894.4 г
100 г блюда
ккал
85.7 ккал
белки
1.5 г
жиры
4.5 г
углеводы
10 г


Рецепт «Зимний борщ»:

Все овощи почистить.
Капусту нашинковать соломкой, морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук и сладкий перец нарезать не очень мелко.
Все овощи смешать, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус и рубленую зелень, тушить на небольшом огне 1 час, затем разложить по банкам и укутать.
Банки брать в зависимости от объема кастрюли, в которой варите борщ. Я на 3 -х литровую кастрюлю борща заготовки раскладываю в банки по 0. 5 литра.
Также эту заготовку можно использовать и просто как салат, тоже вкусно!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зимний борщ
Рецепт: Зимний борщ

Очень удобный вариант заготовки для борща на зиму, хотя придется осенью немного повозиться с приготовлением. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Зимний борщ»:

Фотографии «Зимний борщ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Ооогромна кастрюля-замечательный результат прекрасного рецепта, спасибо за рецепт!
Рецепт отличный,сделала по нему борщ сегодня,супер!спасибо за рецепт!
Похоже, что в рецепте забыли указать помидоры!
Если сложить ВСЁ,что перечислено, то таз должен быть литров на 20!Пришлось делать в два раза меньше.
Не указано, сколько добавлять воды ,чтобы всё тушилось. Оказалось,что 2 литра минимум. Пришлось добавить масла и соли.
Придется повозиться, но зато зимой..... !!!
Да, повозиться немного надо, но Вы не пожалеете, это точно!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1346 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки