Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
  • 4 октября 2009, 17:19
  • 11985

Торт "Огни варьете"

Рецепт: Торт Огни варьете

Сочетание слоеного теста и нежного крема с виноградом - это что-то. Попробуйте и вы!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Огни варьете"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5230.6 ккал
белки
89.1 г
жиры
269.2 г
углеводы
633.9 г
100 г блюда
ккал
320.9 ккал
белки
5.5 г
жиры
16.5 г
углеводы
38.9 г


Рецепт «Торт "Огни варьете"»:

  • Слоеное тесто разморозить и выпечь два коржа, как указано на упаковке.

  • Замочить желатин в 0,5 ст. холодной воды на 30 минут

  • В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину лимонной кислоты.
    Нагреть до растворения сахара и желатина.

  • Взбить белки с оставшейся лимонной кислотой в три приема, до стойкой пены. Добавить оставшийся сахар.
    Влить горячий сахарно-желатиновый раствор, затем добавить ванильный сахар.

  • Отдельно взбить масло со сгущенным молоком

  • И смешать с белково-желатиновой массой. Хорошо взбить.

  • Ягоды винограда вымыть, наколоть на зубочистку и обмакнуть в растопленный шоколад. Дать немного застыть.

    В форму с высокими бортами выложить один испеченный корж.
    Вылить на него крем и утопить в нем виноград.
    Сверху положить второй корж.
    Поставить в холодильник для застывания минут на 40-50.
    Приятного чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Огни варьете"
Рецепт: Торт Огни варьете

Сочетание слоеного теста и нежного крема с виноградом - это что-то. Попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Торт "Огни варьете"»:

Фотографии «Торт "Огни варьете"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Сделать крем, разложить по креманкам, утопить виноградины, сверху засыпать лепестками миндальными. Охладить. Есть ложечкой. Это уже другое блюдо, как принято говорить в таких случаях на этом сайте? Другое. А может и то! Замечательно, когда можно воспользоваться и частью рецепта, варьировать. Так что честь и слава автору!
Рецепт очень понравился. +
Спасибо Вам за рецепт!Давно на него запала,вот вчера приготовила.Мой отчет:вкусно,виноград красивый очень в разрезе,идея с тестом оригинальная,но есть один минус-есть неудобно.Крем нежный,а тесто достаточно плотное,хоть и слоеное,поэтому ни вилкой,ни ложкой отламывать не получается.Я куски делила вдоль пополам и ели как бутерброды
Тортик чем-то немного похож на "птичье молоко"(по наполнению), только совершенно другой, на мой взгляд, более оригинальный и интересный вариант. Будем пробовать, благодарю за рецепт!))
шикарный тортик!!!
Spasibo ogromnoe za recept Tort poluchilsya obaldennyy
Не за что! Рада, что понравился!!!
Отличный торт!!!!!!!!!!
Большое спасибо!!!
Бесподобно! Очень аппетитно!++++++
Оксан, спасибки!!! Очень приятно прочитать от тебя комментарий.
Тортик- сама нежность! Прелесть!- ну что тут еще скажешь...
Огромное спасибо!!!
Тортик прелесть!++++++++++
Отличный тортик, спасибо!!!
И Вам спасибо!
Замечательно!++++++++++++++++
Вика, большое спасибо!
Волшебный!!!++++++++++++++++++
Изумительный тортик!!!
Большое спасибо!!!
вкуснотища. У меня доча именно суфле в тортах обожает. Вам +++++
Я тоже любительница суфле. Спасибо!
Замечательный тортик,прелесть!!! +++++++++++++
Благодарю!
сууууууупер
Большое спасибо!
Оболдеть!!!Сегодня же приготовлю!!!+++++++++++
На здоровье! Жду отчета...
СЛУШАЮСЬ!!!ВСЁ КУПИЛА ПОШЛА НА КУХНЮ
С нетерпением жду...
ПРИГОТОВИЛА!ВКУСНО!!!БЛАГОДАРЮ!!!ФОТКАМИ ДЕЛЮСЬ
Очень красиво получилось!!! Большое спасибо!!! Рада, что понравился!
Какая прелесть!!! ++++++++
СПАСИБО!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки