Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом
Версия для печати
  • 4 октября 2009, 18:21
  • 28488

Фаршированное мясо

Рецепт: Фаршированное мясо

Хочу предложить Вам рецепт фаршированного мяса на различные праздники. Готовить не сложно, получается очень вкусно. Мясо пропытывается грибами и сыром, ммм это получается что-то. Извените за центральную фотку, вытащила с духовки мясо, пошла за фотиком, а пол мяска уже нет.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Фаршированное мясо»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3421.1 ккал
белки
220.9 г
жиры
270.7 г
углеводы
35.6 г
Порции
ккал
855.3 ккал
белки
55.2 г
жиры
67.7 г
углеводы
8.9 г
100 г блюда
ккал
204.9 ккал
белки
13.2 г
жиры
16.2 г
углеводы
2.1 г

Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Пирог Двойной рулет с грибами и сыром
Пирог "Двойной рулет с грибами и сыром"

Рецепт «Фаршированное мясо»:

Берем вырезку, нарезаем ее как на отбивные, но не до конца, получается вроде бы как кармашки. Можно брать вырезку и на косточке.

Хорошо солим, перчим

Заворачиваем в фольгу и в холодильник, лучше конечно положить мясо на ночь, оно тогда промариновывается и получается сочнее, я в этот раз положила на полчасика, тоже вкусно получилось.

Пока мяско отдыхает, делаем начинку. Шампиньоны режем и обжариваем на сливочном масле, можно грибочки приправить специями, солим.

Нарезаем зелень, чеснок

Смешиваем грибы, зелень с чесноком. Наша начинка готова

Достаем мяско с холодильника, и начиняем наши кармашки, начинку не жалеем.

Нарезаем сыр пластинками и вставляем в каждый кармашек. Заворачиваем в фольгу и час на полтора в духовку, периодически вынимая и проверяя готовность. Минут за 10 до окончания запекания раскрываем фольгу и даем образоваться красивой корочке.

Все мясо готово, достаем и прикрашаем зеленушкой. Приятного аппетита.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированное мясо
Рецепт: Фаршированное мясо

Хочу предложить Вам рецепт фаршированного мяса на различные праздники. Готовить не сложно, получается очень вкусно. Мясо пропытывается грибами и сыром, ммм это получается что-то. Извените за центральную фотку, вытащила с духовки мясо, пошла за фотиком, а пол мяска уже нет.

Ингредиенты для «Фаршированное мясо»:
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Бутерброд с яичницей и беконом
Бутерброд с яичницей и беконом

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо
Вот хотелось получить ответ: я грибы взяла домашние, замороженные, потом их обжарила. Мое упущение, что забыла раскрыть мясо для подрумянивания, в результате мясо белое запеченое, грибы как пареные.
А в общем вкусно, нужно будет повторить без ошибок. И с домашними грибами наверное, должно быть вкуснее. Спасибо.
Приготовила сегодня мясо по Вашему рецепту - просто фантастика!Очень понравилось, спасибо за рецепт.
Рада, что понравилось, спасибо!
вкусно!!!
Сделала!!! Действительно ОЧЕНЬ сочно и вкусно! УМНИЧКА
Спасибо.
Я тоже приготовила. Мужа еле оттащила от мяска. Думала, что на ужин ничего не останется. Спасибо. Очень вкусно и оригинально!!!
Спасибо и Вам. Рада что пришлось по вкусу.
Приготовила по Вашему рецепту. Оооочень вкусно!!! Вот замариновала еще раз )) завтра будет опять вкуснятина )Спасибо
Очень, очень приятно что вам понравилось.
Красота!+++++
Фу-ты, ну-ты- какая КРАСОТЕНЬ! Это ж так можно и онеметь, попробовав разок- язык проглотишь и не заметишь! Обалденное мясцо!
спасибо за такой прелестный отзыв.
очень аппетитно и выглядит шикарно,молодец++++
Спасибо
вкуснятина +++++
Вкусное мяско!
Супер, забираю в КК+++++++++++++++++
Прелесть какая! Отличное мясо!!!+++
Вкусно!+++++++++++++++++
всё утро думала что сделать нам с мужем на год совместной жизни! и нашла!! сделаю ваше мяско!!
буду ждать результатов, спасибо
хочуууууууу++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Крабопалки с сыром в слоеном тесте
Крабопалки с сыром в слоеном тесте
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик