Версия для печати
  • 2 апреля 2008, 23:59
  • 8162

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

Рецепт: Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

Аромат копченых колбасок, острота специй, яркие вкрапления перца - устоять невозможно.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3324.9 ккал
белки
125.5 г
жиры
122.1 г
углеводы
440.9 г
100 г блюда
ккал
220.2 ккал
белки
8.3 г
жиры
8.1 г
углеводы
29.2 г


Рецепт «Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем»:

  • 1. Делать половину нормы. Дрожжи всыпать в миску, перемешать с сахаром и развести теплой смесью и молока и воды. Накрыть пленкой и оставить минут на 20.
    Муку просеять с солью, добавить 50 г растительного масла, яйцо и поднявшиеся дрожжи. Вымесить тесто, подпылить мукой, накрыть полотенцем и оставить подходить для увеличения теста двое.

  • 2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Жарить на растительном масле до готовности, в конце посыпать небольшим количеством карри. Выложить на тарелку. Шампиньоны помыть, нарезать тонкими пластинами и выложить в сковороду,где жарился лук. Накрыть крышкой и готовить, пока жидкость от грибов не испарится. Когда грибы слегка поджарятся, слегка посолить и посыпать смесью перцев.
    Сладкий перец нарезать соломкой. Копченые колбаски очистить от пленки и нарезать кусочками см 4 длиной, а затем пополам. Тесто раскатать и выложить в форму. Смазать кетчупом. Покрыть луком. Равномерно выложить на лук обжаренные грибы, полоски перца и копченные колбаски. Слегка посолить и приправить смесью перцев.

  • 3. 100 г сыра натереть. Добавить майонез и развести молоком до состояния соуса. Полить овощи. Сверху посыпать оставшимся сыром.

  • Выпекать в разогретой до 220С духовке до зарумянивания.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем
Рецепт: Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

Аромат копченых колбасок, острота специй, яркие вкрапления перца - устоять невозможно.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем»:

Комментарии и отзывы

Рецепт отличный,вместо шампиньонов положила лисички,объедение,спасибо!
Не поняла
Дрожжи (на 1 кг теста) — 1 пакет.
На данное кол-во муки сколько дрожжей класть? Дрожжи сухие? Сколько граммов в 1 пакете дрожжей?
И что означает
1. Делать половину нормы.
?
Муки и молока взять половину от количеств, указанного в с писке ингредиентов? И почему тогда масла растительного взять полную дозу, указанную в списке ингредиентов?
Супер вкусная пицца получилась, только я делала без грибов, просто колбаски, перец и сыр))) Спасибо за рецепт
беру в КК
обожаю пиццу!
Мы тоже. Давно уже не ели. Может сегодня закажем вечерком. У нас вкусную пиццу развозят, иногда балуемся.
Вкусно,хочу пиццу :oops:
Красавица пицца, вкусно, конечно.
Красота +1.
Спасибо!
ООООО! Как мы любим пиццу! Правда покупную Сама я ни как не решусь её сотворить. Молодец!
Мы тоже иногда заказываем пиццу на дом, а иногда балуемся домашней пиццей в выходные обычно.
у меня даже маленький сын(3г) пиццу иногда просит купить
Это просто издевательство для желудка и силы воли, тем более на ночь глядя :lol: Вкусно
Очень АППЕТИТНО!!!
очень красиво,а вкусно.
Спасибо! Действительно, яркой пицца получается!
Жанночка,очень аппетитная пицца!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список