• 6 октября 2009, 22:52
  • 41581

Сыр в пряном медовом маринаде

Рецепт: Сыр в пряном медовом маринаде

Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:



Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Сыр нарезать кубиками. (У меня сыр "Голландский 45% жирности).

Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.

Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.

Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.

Употребляем по вкусу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сыр в пряном медовом маринаде
Описание: Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!
Тэги: закуска.


Фотографии «Сыр в пряном медовом маринаде» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Здорово
Великолепно! Это замечательный сыр с пряным вкусом и медовой ноткой, отличная закуска к белому вину, очень вкусно с белой рыбой. Замечательный не заморочный рецепт. Оля, спасибо за рецепт!
угощусь одним кубиком
Ответ для Лепачка
Лиля! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
подскажите пожалуйста сколько можно хранить такую закуску
Для меня много масла. Жирно получилось.
спасибо. все кушали с удовольствием!
Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.
А где карри в ингредиентах? Какой карри - острый, сладкий??? Сколько???
карри - 1 ч.л.
Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.
А где карри в ингредиентах? Какой карри - острый, сладкий??? Сколько???
Извините, это модераторы так хорошо поработали и удалили карри из ингредиентов. Карри нужно обычный, тот, что в порошке. Если Вы видите в названии "острый", то смотрите состав, так как там , наверняка, присутствует перец.
Спасибо!
Спасибо!!! Первый раз мариновала сыр. Очень необычно и вкусно!
Спасибо! Я забрала себе!
Супер!
Спасибо за интересный рецепт !
Добрый день! Делала сыр по Вашему рецепту на юбилей мужа. Вкус понравился. На мой взгляд многовато масла. Добавляла меньше. Буду делать еще. Спасибо за рецепт!
Экспериментируйте на свой вкус, конечно же! Масло заменяйте разным, как и сыр, добавляйте новые приправы. Главное - творчество!
Согласна, что творчество это хорошо! Но для экспериментов нужна отправная точка( эталон) от которого можно отходить( пробовать разные варианты). Опыт подсказывает, что только после хорошего результата можно получить вкусные варианты. Иначе это будет только порча продуктов хорошо, что ваш рецепт оказался удачным и может служить своеобразным "эталоном" для творчества
А если сразу не съели,сколько может храниться?
И можно ли не оливковое масло использовать,а то мое семейство его не очень жалует?
Конечно можно!
Вкусно и необычно! Пришла к выводу, что лучше мариновать мягкие сорта сыров.
Очень вкусно получилось! Спасибо огромное за рецепт!
Здравствуйте.
Очень интересный рецепт. Скажите, а можно использовать сыр тофу?
Очень оригинальный вкус,спасибо за рецепт!
Не дождавшись ответа я приготовила эту вкусняшку)) получилось на удивление(для меня) очень вкусно и необычно,как вариант для разнообразия стола. Д елала с брынзой, в оставшееся масло после первого захода, положила вторую порцию! домашним понравилось !!!
Забераю в КК, вот только смущает количество масла, сыр получаеться не слишком жирным???
Реально вкусная штука! Очень - очень нравится! С описанием согласна на все сто. Спасибо большое за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1987 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки