Версия для печати
  • 7 октября 2009, 14:59
  • 17547

Закусочные тарталетки "Три салата"

Рецепт: Закусочные тарталетки Три салата

Сделала эти тарталеточки на конкурс "Королева фуршета". Предлагаю вариант, где с одной основой (в данном случае сельдерей) можно приготовить сразу три салата, и получится три варианта закусочных тарталеток.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Закусочные тарталетки "Три салата"»:


Рецепт «Закусочные тарталетки "Три салата"»:

Тесто разморозить и вырезать из него круги диаметром немного больше, чем формочки для выпечки.

Теперь формочки смазать маслом, уложить наши кружки и придать им форму пальцами.
Сверху насыпать горох или фасоль (это для того, чтоб сохранить форму тарталеток).

Выпекать при t* 150-180*С до золотистого цвета (это минут 20 примерно).

Теперь делаем начинку.
Сельдерей помыть и мелко порезать или измельчить в блендере (на небольшой скорости).

Разделить сельдерей на 3 части.
В одну добавить порезанные кубиками яйца,
в другую - порезанное мелко крабовое мясо (или палочки),
а в третью часть - нарезанное кубиками куриное мясо.

Каждую часть хорошо перемешать с майонезом и при необходимости посолить и поперчить.

Вот тарталетки готовы, вынуть их, дать немного остыть, вытрусить из них горох или фасоль. И наполнить их нашими салатами.
Я наполнила каждым салатом по две тарталетки (т. к на мое блюдо поместилось 6 шт.)

Теперь берем блюдо, выкладываем на него листья салата (или пекинской капусты) и выставляем на него наши тарталетки (так, чтоб каждого вида было одинаковое количество).
Украшаем по своему вкусу. Я украсила маслинами, листочками сельдерея, желтым перцем и вялеными помидорами. На каждый вид тарталеток я положила также свое украшение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные тарталетки Три салата
Описание: Сделала эти тарталеточки на конкурс "Королева фуршета". Предлагаю вариант, где с одной основой (в данном случае сельдерей) можно приготовить сразу три салата, и получится три варианта закусочных тарталеток.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
люблю фуршетные блюда. со стола махом разлетаются.
Замечательно! Три в одном!
Спасибочки.
Очень вкусные тарталетки!!! Удачи!!!
Танечка,очень хорошенькие.Удачи!!!
замечательное блюдо!!!!
удачи в конкурсе!!!!!!!!
Отличные тарталетки!
Класс!!!++++++++++++++
Танюша, здорово
Благодарю.
Удачи в конкурсе! Очень красиво и вкусно!
Хороша закуска!
Удачи в конкурсе! Классные тарталеточки! Забрала!
И вам пасибки.
Танюша,интересный рецепт Желаю удачи.
Пасибки.
Удачи в конкурсе!
Вкусно и нарядно! Удачи!!!!
Отличный рецепт!
Танюш,отличный рецептик!++++++++++++++++++++++++++++Удачи!!!
Танюша, здорово получилось!!! Удачи, дорогая!
вкуснятинка++++++++
Удачи! Такой замечательный конкурс , что я не перестаю удивляться нашим поварятам!
Удачи! Такой замечательный конкурс , что я не перестаю удивляться нашим поварятам!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook