• 7 октября 2009, 21:23
  • 18435

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Рецепт: Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром

Ни один фуршет не обходиться без шоколада!!! Почему "Искушение"?! Да, потому что не искуситься ими нельзя!!! Взбитые сливки, инжир в меду, шоколад... Что ещe нужно для полного счастья и праздничного настроения? На конкурс "Королева фуршета".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром»:

Количество порций: 6



Рецепт «Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром»:

Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.

Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя! (желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.

Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.

Вот такие тарталетки у нас получились. Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.

Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.
Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.

Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.

Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.

Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.
Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Вместо инжира можно просто нарезать клубнику веером, и сверху натереть шоколад, тогда уже, наверное, получиться "Соблазн" ))))
Здесь большой простор для фантазии. Можно в наполнителе сделать какой-нибудь сюрприз, например слой орехов в середине, или кусочками нарезать фрукты, сверху можно полить тарталетки мёдом, или густым сиропом, или шоколадом...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и инжиром
Описание: Ни один фуршет не обходиться без шоколада!!! Почему "Искушение"?! Да, потому что не искуситься ими нельзя!!! Взбитые сливки, инжир в меду, шоколад... Что ещe нужно для полного счастья и праздничного настроения? На конкурс "Королева фуршета".
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень вкусный десерт, обожаю инжир!!!
Просто шикарный десерт!++++++++
как в лучших домах Парижа и Лондона
беру на заметку))
КЛАСС! УДАЧИ!+++++++++++++
ничего сложного, а какая красота и вкусно невероятно!
ага, спасибо
нет слов
а звуки?! Спасибо,
Венера,это просто маленькие шедеврики!Молодец ты!
Ирочка,спасибо!!! Вот тебе целая телега цветов!!!
удачи в конкурсе!
Спасибо, !!!
Очень эффектно и необычно
Спасибо!!!
это прелесть
Спасибо, !!!
Ответ для tatunja
Удалено создателем комментария
++++++++++++++++++++
Спасибо!!!
Сказочно красивые!!!! КОРОНА ТВОЯ !!!!!
Спасибо!!!
не рецепт, а просто сказка!!! )
Оленька, спасибо, !!!
Достойно победы!
Спасибо, !!!
ЧУДЕСНО!++++++++++++++++
Спасибо!!!
Всё, теперь я точно знаю зачем мне такие силиконовые формочки! (а то все сомневалась: покупать/не покупать...).Просто чудо!
Да, силиконовые формочки - незаменимая вещь!!! Спасибо!!!
Особенно корзиночки понравились!+++++
Спасибо!!!
Талантище!!! даже есть жалко
Спасибо!!!
Здорово!!!!
Спасибо!!!
Ух ты красота
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки