Такое блюдо готовят на Западной Украине. Его можно попробовать в любом "Бистро". Я там училась, пробовала такое, предлагаю и вам попробовать (а вчера готовила на ужин).
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 3 апреля 2008, 10:57
- 45166
Деруны по-селянски
Ингредиенты для «Деруны по-селянски»:
- Картофель — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Молоко (или кефир) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Свинина — 200 г
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана — 250 мл
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
53733 ккал |
белки
788.4 г |
жиры
5054.9 г |
углеводы
1149.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Деруны по-селянски»:
Картофель натереть на мелкой терке, посолить, добавить муку, молоко, яйца, перемешать хорошенько и на масле жарить деруны разной формы. Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности. Отдельно обжарить грибы и нарезанный кольцами лук. Мясо смешать с грибами. Горшочки наполнять слоями: 2 -3 деруна, слой грибов с мясом, слой лука и так чередовать до самого верха. Сметану развести пополам с водой, посолить, поперчить и залить до середины горшочка. Горшочки поставить в хорошо разогретую духовку на 20 -40 мин. Любителям остренького можно добавить чеснок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2020 года yuvl #
15 сентября 2011 года Zirochka_z #
18 сентября 2011 года Лисенок # (автор рецепта)
20 мая 2010 года Санек12 #
20 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
10 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
10 мая 2008 года Kossssssska #
15 апреля 2008 года elenalet deleted #
Обязательно приготовлю!
3 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года elena_110 #
3 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
3 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года Клио #
3 апреля 2008 года багуся deleted #
3 апреля 2008 года best #
3 апреля 2008 года lesi #
3 апреля 2008 года Valary #
3 апреля 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года винница #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: