Отличное диетическое блюдо. Без специй и соли. Все отварное. Но это такое вкусное сочетание продуктов! А соус придает блюду мягкий вкус. Самый лучший способ придать блюду яркость запаха и вкуса - полить правильным соусом.
LiptaПоваренок 3 уровня
- 9 октября 2009, 14:03
- 7420
Рыба и брокколи под соусом "Польский"
Ингредиенты для «Рыба и брокколи под соусом "Польский"»:
- Брокколи (замороженная) — 200 г
- Рыба (масляная) — 400 г
- Масло сливочное (для соуса) — 100 г
- Яйцо куриное (для соуса) — 2 шт
- Зелень (для соуса) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (для соуса) — 0.5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1343.9 ккал |
белки
91.6 г |
жиры
103.4 г |
углеводы
14.3 г |
| Порции | |||
| ккал 672 ккал |
белки 45.8 г |
жиры 51.7 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.3 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 12 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Рыба и брокколи под соусом "Польский"»:
-
Капусту, не размораживая, отварить.
-
Рыбу отварить, налив больше воды, чтоб вышел жир. Очистить, подготовить к подаче.
-
Приготовить соус:
Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко шинкуют. -
Зелень петрушки и укропа мелко нарезают.
Сливочное масло растапливают, соединяют с подготовленными яйцами и зеленью.
Добавить лимонный сок. -
Прогревают до 70 градусов.
Подают соус к отварным блюдам из рыбы, капусты. -
Рыбку и капусточку выкладываем.
-
Все поливаем соусом и подаем на стол. Приятного аппетита =)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2011 года Katrina1403 #
29 марта 2010 года Улитыч #
12 октября 2009 года sana swiss #
10 октября 2009 года Tashaly #
9 октября 2009 года tat70 #
9 октября 2009 года swetik-semizwetik #
9 октября 2009 года inna_2107 #
9 октября 2009 года Ольга Бабич #
9 октября 2009 года ledi701 #
9 октября 2009 года Туся2 #
9 октября 2009 года Катюндрик #
9 октября 2009 года lelika # (модератор)
9 октября 2009 года Meotida #
9 октября 2009 года timoxa #
9 октября 2009 года Leena #
9 октября 2009 года kovka deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: