Версия для печати Рецепты Заготовки Заморозка

ИруняПоваренок 7 уровня

9 октября 2009, 18:20
57440

Стручковая фасоль замороженная

Заморозка стручковой фасоли в домашних условиях. Делаю каждый год уже очень давно - очень нравится такой способ. Хранится в морозилке до следующего урожая.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Стручковая фасоль замороженная»:

Фасоль (стручковая, сколько у Вас есть)
Вода
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Стручковая фасоль замороженная»:

Стручковую фасоль хорошо вымыть, обрезать хвостики (оба у каждого стручка). Если стручки длинные, разрезать каждый пополам, наискосок.
В кастрюле вскипятить воду (воды должно быть много), посолить, опустить подготовленную фасоль. Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут. Периодически перемешивать, чтобы она вся проварилась равномерно.
Откинуть на дуршлаг.
Оставить фасоль до полного остывания и высыхания. Сложить в полиэтиленовые пакеты или в специальные пакеты для заморозки. Придать плоскую форму. Убрать в морозилку. В пакеты складывать на "один раз", т. е. чтобы достать пакет и использовать его за один раз.
Так фасоль выглядит уже после заморозки. Теперь её можно добавлять в салаты, делать "Лобио из стручковой фасоли", тушить, жарить, добавлять в суп и т. д. В суп добавлять в самом конце варки. Тушить и жарить - 5 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: заготовка заготовки заморозка

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33147/]Стручковая фасоль замороженная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33147/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2170/217052.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Заморозка
Заморозка стручковой фасоли в домашних условиях. Делаю каждый год уже очень давно - очень нравится такой способ. Хранится в морозилке до следующего урожая.

Ингредиенты: Фасоль, Вода, Соль.
Тэги: заготовка, заготовки, заморозка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стручковая фасоль замороженная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2170/217052.jpg" alt="Рецепт: Стручковая фасоль замороженная" title="Рецепт: Стручковая фасоль замороженная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заморозка стручковой фасоли в домашних условиях. Делаю каждый год уже очень давно - очень нравится такой способ. Хранится в морозилке до следующего урожая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/177/">
          Заморозка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стручковая фасоль замороженная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2081/">заморозка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33147/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стручковая фасоль замороженная

Категория: Заготовки › Заморозка

Ингредиенты для «Стручковая фасоль замороженная»:

Фасоль Вода Соль

Тэги: заготовка, заготовки, заморозка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Стручковая фасоль замороженная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 июля 2016 года svetlanka boyko 77 #

Здравствуйте. Очень интересная тема про заморозки на форуме. Ссылка у модератора ниже. Позвольте добавить совет для любителей заморозок. Подсмотрела в инете, чтобы убрать воздух из пакета с продуктом, нужно застегнуть пакет, оставив маленькое отверстие, и вставить обыкновенную коктейльную трубочку. Через трубочку выдуть ртом воздух и вынув, быстро закрыть. С простым пакетом сложнее, но не сложнее изобретения велосипеда. Удачи всем.

1 августа 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за замечательный совет) Вроде просто, а вот не догадалась))

27 августа 2014 года LorochkaT #

[+5]

Этот способ заготовки- стал для меня спасением- в морозилке лежала фасоль, которая занимала много места. Я ее достала на разморозку, далее все по рецепту. Результат порадовал- места стало НАМНОГО больше. Мерси!

27 августа 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Очень рада, что мой рецепт-совет пригодился! Спасибо большое за отчет и фото!

5 августа 2011 года koltsina #

с зимы Ваш рецептик заморозки храню,пришла похвастаться,что наконец-то сделала,лежит..... остывает

Вам,конечно же,огромный +

8 августа 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо огромное! А Вам - прекрасных вкусовых ощущений зимой!

10 мая 2011 года Инночка07 #

Нужный рецепт! Спасибо, забрала в КК

12 мая 2011 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

30 июня 2010 года ирина66 #

30 июня 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! ))

23 июня 2010 года плотная #

Ириша, можно перенести твою заморозку в сообщество Полезные советы?????

23 июня 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Аллочка, скопировать? Можно, конечно! Только, наверно, и здесь нужно оставиь, а то рубрика "Заморозки" и так маленькая!

Листики замороженные тоже можно, наверно, в сообщество скопировать.

23 июня 2010 года плотная #

Ириша, твой рецепт так и останется здесь.

Это просто получится дубляж.

23 июня 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

23 июня 2010 года плотная #

Уже перенесла. Смотри в дневниках как получилось или по ссылке=https://www.povarenok.ru/blog/show/15969/[x]14:18 23.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)

Хорошая идея.Фасоль никогда не замораживала.СПАСИБО!!!

2 апреля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

10 октября 2009 года bolgarka72 #

ДОМАШНЕЙ ЗАМОРОЗКОЙ ЗАНИМАЮСЬ ЛЕТ 15. ПЕРЕПРОБОВАЛА ПОЧТИ ВСЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ (ПОЛУФАБРИКАТЫ ТОЖЕ). С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОДЕЛЮСЬ ОПЫТОМ, ЛУЧШЕ УЧИТЬСЯ НА ЧУЖИХ ОШИБКАХ!))))) ОБРАЩАЙТЕСЬ!

11 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Так выкладывайте свои рецепты. На форуме есть тема "Заморозки" - делитесь опытом, здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1742

10 октября 2009 года биа46 #

Заморозка полезная вещь,тоже увлекаюсь таким способом хранения овощей !!!

+++++++

10 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

А еще быстрая и удобная! Спасибо, Ириша!!!

10 октября 2009 года NATALIAna #

Ирунчик....И я себе 2 пакетика наморозила...Мало конечно...закончится, к тебе прийду

++++++

10 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Ну, значит, жду!!! Спасибо!!!

10 октября 2009 года tat70 #

Отлично!!!! Точа пригодится!!!!

10 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Танюша,

9 октября 2009 года E-va #

Ну, очень полезный рецепт, пробывала замораживать сырую, только какая-то она не такая после разморозки. Теперь попробую так. Только наверное уже по весне.

Вам++++

10 октября 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Пользуйтесь на здоровье, это проверенный рецепт!