• 10 октября 2009, 18:58
  • 22548

Капуста "Алая"

Рецепт: Капуста Алая

Этим рецептом поделилась подруга моей мамы, за что мы ей, ну, ооочень благодарны) попробуйте и вы приготовить, и это блюдо непременно порадует вас)))

Категория: Заготовки Маринады

Ингредиенты для «Капуста "Алая"»:



Рецепт «Капуста "Алая"»:

Капусту, если она оказалась большая как у меня, разрезаем пополам,
если маленькая, варим целиком, примерно 10 мин., но все зависит от сорта

Затем я ее разрезала на вот такие кусочки, половинки разрезать еще пополам, удалить ножку

На мелкой терке трем морковку и свеклу, смешиваем

В кастрюлю выкладываем шар капусты, шар овощей,
выдавливаем зубок чеснока и мелко режем перец, и снова шар капусты.
Мы делали половину этой порции, так у нас получилось 2 шара.

Из указанных составных делаем маринад, доводим его до кипения, потом даем ему остыть, чтобы не был горячим, но и не холодным, а достаточно теплым.
И заливаем капусту, накрываем крышкой и ставим в холодное место на ночь.
Но мы не выдержали и попробовали ее где-то через 5 часов, все равно было вкусно.
Хранить потом холодильнике в той емкости, в которой мариновали.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста Алая
Описание: Этим рецептом поделилась подруга моей мамы, за что мы ей, ну, ооочень благодарны) попробуйте и вы приготовить, и это блюдо непременно порадует вас)))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила.Нам понравилось.Большое спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт!!!
У нас называют такую капусту-пелюстка. Очень нравится как закуска.
Замечательный рецептик! Умничка!
приготовьте и хрустите)
похрустела бы такой капусткой с удовольствием ++++
Класс!+++++++++
+++
красиво как получается
Юленька, капустка вкуснейшая!
готовь на здоровье
Супер! Рецепт забрала! Спасибо!
++++++++++++
Вкусно, знаю Моя бабушка делала почти такую, только овощи нарезала средними кусочками и капусту не варила, а заливала кипящим маринадом.
и так тоже можно)
Красотищенская капустка, Юль!
спасибо милая)
Красота! Обожаю подобную капусточку! Юльчик
Юльчик, просто здорово! Я бы тоже не выдержала... наверно, сразу бы съела+++++++++
вот и мы так же)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки