• 12 октября 2009, 21:07
  • 5650

Тыквенно-творожный десерт

Рецепт: Тыквенно-творожный десерт

Обожаю творожную запеканку, тыкву. И приготовила вот такой десертик. Рождался он по ходу приготовления, и я не знала, что получится в итоге. Поэтому фоткала не очень подробно. Но вышло очень вкусное пирожное (так сказала моя дочурка). Угощайтесь и вы!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Тыквенно-творожный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1547.95 ккал
белки
142.345 г
жиры
78.195 г
углеводы
66.165 г
100 г блюда
ккал
148.13 ккал
белки
13.62 г
жиры
7.48 г
углеводы
6.33 г


Рецепт «Тыквенно-творожный десерт»:

Тыкву почистить и нарезать кольцами толщиной 1.5 см.

Белки 4 яиц отделить от желтков, взбить в устойчивую пену с щепоткой соли.

Творог смешать с желтками, сахаром, сметаной, добавить ложку муки и мак.
Эту смесь лучше взбить блендером. После аккуратно ввести взбитые белки.
МАК: помыть. Залить пару раз кипятком. Проварить полчаса в сиропе.

Колечко тыквы с одной стороны обмакнуть в сахар, положить на смазанный маслом противень.
Середину заполнить творожной массой и - в духовку при 180*С - до мягкости тыквы.
Готовность тыквы проверять шпажкой. В процессе выпекания на противень я подливала воду. Так тыква готовится быстрее и не пригорает.

Белок одного яйца взбить с сахаром и добавить ложку муки (хотя можно и без муки, зачем я её сыпанула, не знаю *DONT_KNOW* )
Белок горкой выложить на готовые пирожные и поставить еще минут на пять в духовку.

Вот такой десерт получился. Надеюсь, Вам понравится.

А это в разрезе. Холодным режется хорошо, да и вкуснее.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-творожный десерт
Описание: Обожаю творожную запеканку, тыкву. И приготовила вот такой десертик. Рождался он по ходу приготовления, и я не знала, что получится в итоге. Поэтому фоткала не очень подробно. Но вышло очень вкусное пирожное (так сказала моя дочурка). Угощайтесь и вы!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс!
А где Вы такие маленькие тыквочки нашли? Наши как минимум раза в 3 побольше будут...
Отлично!!!!+++++
Всем огромное спасибо за коментарии и внимание
Забрала рецепт. Спасибо. Обязательно приготовлю!
равнодушна к тыкве, но такое хочууууууууууууууууууу+++++++++++
Очень полезный десертик!
ах как вкусно-просто осенний подарок
ах как вкусно-просто осенний подарок
Какая вкуснятинка!
Как здорово придуманно.
Замечательный десертик!!! Тыкву обожаю, а в таком оформлении , думаю равнодушных к ней не останется!Браво автору!
отличный десерт для детей и взрослых!
супер!!!++++++++++++++
красота!!!
Cупер +
Я тоже отношусь к любителям и почитателям ТЫКВЫ.Пироженные отличные Оксаночка умничка
оригинально++++
Только настоящие любители тыквы могли придумать такую вкусняшку! Молодец! +++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3520 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки