Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 13 октября 2009, 9:46
  • 165177

Комплексный обед в аэрогриле

Рецепт: Комплексный обед в аэрогриле

Это не рецепт. Это один из способов приготовления еды в аэрогриле (когда всем сeстрам по серьгам - или каждому по вкусу!). Таким образом можно приготовить несколько видов супа, пару-тройку второго, кашу - все сразу, за один раз.

Категория: Готовим в аэрогриле

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Комплексный обед в аэрогриле»:

Время приготовления:



Рецепт «Комплексный обед в аэрогриле»:

Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно. Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным кольцом). Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).

Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую сторону (попробуете – поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если кому понадобиться такой способ приготовления - я буду только рада!

1. В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным маслом;
2. Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка, помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);
3. В 3-й банке - тушеный картофель.

Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса, фрикаделек, рыбы).

При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно.
Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете это знать.

Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.

Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается «бурное» кипение, как воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).

Приятного аппетита!

P.S. рядом с грилем стоять не нужно (я успела за эти 50 минут перемыть посуду и протереть в кухне полы). Ничего не пригорит и не убежит!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Комплексный обед в аэрогриле
Описание: Это не рецепт. Это один из способов приготовления еды в аэрогриле (когда всем сeстрам по серьгам - или каждому по вкусу!). Таким образом можно приготовить несколько видов супа, пару-тройку второго, кашу - все сразу, за один раз.
Ингредиенты: Курица, Картофель.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А все-таки, если молочная каша - то молоко наливать в банку до верху - или на половину?
вобще попробую може і получится щось
По утрам в аэрогриле варю кашу. Крупу замачиваю в холодной воде, через 15 мин. воду сливаю, промываю. заливаю кипятком. Варю при 205*С 11мин. и высокой скорости. затем при 180*С 11 мин. и средней скорости ( чтобы не убежала).Это время для горшочка или банки на 0,5 литра. Вынимаю из аэрогриля и кладу соль и сахар. Через 10 мин. - масло.
Из любой крупы каша гораздо вкуснее, чем на плите или в мультиварке. Необыкновенно нежная получается,ничего не пригорает и не убегает, мешать не надо.
Затем варю себе кофе в аэрогриле при 150*С и высокой скорости 6 мин., получается с пенкой и очень вкусный.
Бутерброды с сыром очень вкусные получаются, Сыр не плавится, а получается воздушным (средняя скорость ,10 мин., 205*).
Я всё делаю в аэрогриле, на плите только картошку и макароны варю, от духовки вообще отказалась.
аерогріль є но кроме як стерилизіровать банки нічого не пробувала
cумбурные и неконкретные рецепты ! не написано на сколько заполнить банки овощами или крупой , сколько налить воды !!!!!
Очень интересно. Попробую.
Какая интересная идея! А если духовку так загрузить, получится? У меня нет аэрогриля и я даже не совсем понимаю принцип его действия, надо найти прочитать...
Я видела подобный метод приготовления еды в баночках у Елены Чекаловой,правда, там было одно блюдо, но, пожалуй, можно приспособится и с ассортиментом...
всем привет еси кто есть из мурманска отзовитесь
Отличная идея! АГ только осваиваю, поставила по Вашему рецепту 4 баночки
Идея действительно хорошая. У меня дочь -сстудентка, готовлю сразу на целую неделю с собой.Ей остаются только разогреть, но у меня вопрос, если готовишь кашу молоко тоже кипящее заливать в банку? Заранее спасибо
Огромное спасибо за идею! Всё получилось! Зажарка в суп не нужна определённо, просто добавила лук и морковь - вышел очень диетический супчик!Оптимально, чтобы взять с собой на дачу или на работу! закрыл крышкой - и в сумку! Вы - умница!
А если баночки сделать только с мясом и после приготовления сразу закрутить крышкой - получится тушенка? А из овощей - икра? Какой замечательный рецепт!!!
я варила кашу в аэрогриле в банке,...у меня она лопнула(((залила пшено молоком и поставила на 240 градусов на 30 мин.ну только я не целую банку делаю,т.к.ребенок маленький не ест много...почему у меня она лопнула???
У меня 7 пол литровых банок помещается. Только фантазии на 7 разных блюд не хватает, приходится делать по 2-3 банки одного и того же
Неужели банки не лопнут? у меня вообщето дешевый китайский боюсь что все взорвется и банки и гриль.А попробовать хочется болно заманчиво сразу несколько блюд!
Спасибо за ценные советы. Вопрос назрел. Использовать банки из стекла все-таки мне страшновато. Как думаете, заменить эти банки на жестяные от персиков и ананасов можно или не стоит? Получаются такие доморощенные формы...
Очень поучительно и соблазнительно спробую!!! Удачи
отличный рецепт ) я только что сделала мне очень понравилось - делала ризотто , гречу с печенью и пшенную кашу с тыквой .
получилось три разных блюда порциями "на раз ", и очень вкусно
Здравстуйте всем я на сайте новичок, но вот к этим трем блюдам хотелось бы еще вариантик подкинуть моему мужу очень нравиться.В банку или в горшочек, у кого что есть, положите куриную грудку нарезанную кусками средними,туда же крупными кусочками сырые овощи картофель,лук,помидоры,перец балгарский и немного водички кипячоной.Я больше ничего не добавляю только соль и перчик молотый.Но еще можно добавить морковь и кабачок, но от этих овощей блюдо будет сладить немного поэтому на любителя.Получается вкусно и диетически не жирно,можно маленьким деткам если все это в блендоре пропустить,с 8месяцев.Приятного аппетита!
Но дно колбы(кастрюли) я всегда застилаю фольгу.А вот в два уровня у меня не получается .Нижний уровень не готовится с той же скоростью. Хотя вещь классная.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 4078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки