• 14 октября 2009, 17:58
  • 61764

Запеченные куриные фрикадельки

Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки

Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1704.4 ккал
белки
176 г
жиры
63.8 г
углеводы
87.2 г
100 г блюда
ккал
165.5 ккал
белки
17.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Запеченные куриные фрикадельки»:

Белую булочку заливаем теплым молоком

Масло ставим размягчаться, 2 кусочка примерно по 30 гр

Срезаем филе, пропускаем через мясорубку вместе с булкой, добавляем масло, солим, перчим, как следует вымешиваем, долго. Тогда фрикадельки не развалятся.

Формируем фрикадельки, смазываем противень растительным маслом, укладываем фрикадельки и запекаем минут 15.

Готовим молочный соус. Муку спассеровать с маслом до появления орехового запаха, добавить горячее молоко, постоянно размешивая. Посолить.

Разложить фрикадельки в формы для запекания, залить соусом

Посыпать сыром и запечь при 180 градусах еще 15 минут.

На гарнир готовим ячневую кашу с поджаркой. Варим крупу по инструкции, обжариваем лук и морковь, перемешиваем.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные куриные фрикадельки
Рецепт: Запеченные куриные фрикадельки

Очень нежные фрикадельки под молочным соусом и хрустящей сырной корочкой.

Ингредиенты для «Запеченные куриные фрикадельки»:

Фотографии «Запеченные куриные фрикадельки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовлю пирожки по вашему рецепту, а после приготовления ваших фрикаделек, я ещё раз подумала :" как же повезло вашему мужу"
Очень соблазнительные фрикадельки!
Готовила из филе грудки. Получилось не сухо. Кашу сварила пшеничную. Спасибо большое за рецепт.
Вау, класс!!! Это цельное блюдо - супер!
Примите очередную благодарность за изумительный рецепт. Все получилось, было оччень вкусно! Муж и сын в восторге.
волшебство просто сууууупер мы в восторге как вкусненько
готовлю посмотрим что получитца/ правда делаю в горшочке
Очень нежные фрикадельки (делала из индейки , правда). Только у меня не получилось такой красивой корочки.
Очень нежные фрикадельки (делала из индейки , правда). Только у меня не получилось такой красивой корочки.
из индейки м ммммм
Вчера приготовила. Какая вкуснятина! сама не ожидала. Моим сыновьям тоже понравилось Спасибо.Когда лепила думала,расплывутся,но все получилось!В соус добавила орегано для аромата. Буду еще готовить.
Vyglyadyat appetitno, na dnyax prigotovlyu spasibo za retsept ocen’ zaintrigoval sous, xocu poprobovat’
Замечательно!Просто супер!Завтра побалую мужа.
Спасибки за рецепт!Забираю в КК
угощайтесь! надеюсь, Вам понравится [x]09:55 07.07.10 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
спасибо
вкусно
Аппетитнейшие фрикадельки!))
спасибо
спасибо, было очень вкусно
на здоровье!
Уже несколько раз готовила Ваши чудо-фрикадельки .Правда,фарш с вариациями,но это не суть важно,но вот соус...это просто праздник какой-то нежный,сливочный.Я добавляю ещё и сметану - первый раз было мало молока,так пришлось сметанку докладывать,так и делаю теперь.Спасибо Вам,Катя!!!!!!Фото прилагаю
ой, как я рада!!! вот когда рецептик у кого-то "приживается" - ради этого и стоит готовить и выкладывать!!! Спасибо Вам огромное за фоточку!!!
интересный рецептик попробую.спасибо.
буду рада, если понравится
Спасибо большое, значит буду делать как положено
Замечательный рецепт! Все что я люблю Только подскажите, можно из готового куринного фарша приготовить?
я не люблю готовый. ибо знаю, что туда и кожу, и кусочки костей могут запихать... а поскольку я кормлю этим своего ребенка - не рискую, очень жирно и небезопасно. поэтому делаю сама. всегда. если уверены в качестве того, что продается у Вас - готовьте, если будут расплываться - значит таки провернули туда кожу...
Вкуснечко!!!!!!!
кушайте на здоровье
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1315 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки