• 14 октября 2009, 22:14
  • 21205

Картофельно-тыквенная лазанья

Рецепт: Картофельно-тыквенная лазанья

По большому счету это - овощная запеканка, в которой тонко нарезанные ломтики картофеля имитируют листы лазаньи. Вкусная, как и все овощные запеканки...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-тыквенная лазанья»:



Рецепт «Картофельно-тыквенная лазанья»:

Вместо томатного сока можно взять пакетик Магги для запеканок (на фото)
Собственно, рецепт взят из рекламного проспекта Магги.

У меня была тыква сорт Хоккайдо, поэтому от шкурки ее не очищала (у нее очень тонкая кожица, при готовке становится мягкой)
Лук был крупный, взяла только одну луковицу.

Лук мелко режем (нарезала на терке)
Тыкву порезать кусочками (измельчила ее тоже на терке, так быстрее) :)

В растительном масле обжарить фарш,
добавить лук и тыкву, пожарить 5-6 минут,
добавить томатный сок/бульон с пряностями и специями - по вкусу, довести до кипения и снять с огня.

Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.

Теперь выкладываем слоями "лазанью": картофель - тыквенно-мясной соус - картофель и т.д.
Последний слой - картофельный. Его мы закрываем тонко нарезанными помидорными кружками,
а сверху щедро засыпаем все сыром.

Картофельные слои я тоже немного присаливала и перчила.

Отправляем лазанью в разогретую до 180*С духовку на 40-50 минут.

Вот и все!
1 порция примерно 490 ккал.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-тыквенная лазанья
Описание: По большому счету это - овощная запеканка, в которой тонко нарезанные ломтики картофеля имитируют листы лазаньи. Вкусная, как и все овощные запеканки...


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
тяну в КК, тыквы нынче много уродило, а сладкие каши и пироги с нею уже надоедают.. спасибо за рецепт, у вас много с тыквой вкусностей)
да я сама к тыкве неравнодушна
Обожаю запеканочки.
Вам++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
СПАСИБО за столь высокую оценку!

Жюри виднее сверху
Берем на заметку. Спасибо. Вам - приз за рецепт , Вы и без конкурса - победитель!!!+++!!!
Интересно!!!!!!
обожаю запеканки! да с мясом, да без яиц!!!
Очень аппетитно смотриться и думаю что очень вкусно!!!
Ну вот ещё и лозанья из тыквы. Сколько же всего можно приготовить из тыквы. Красота!!!!!!!!!! Прелесть!!!!!!!!!! и ........... Вобщем слов нет.
чудесная запеканка! обязательно такую приготовлю!!!!
На здоровье!
Ух ты!!! Классно!!!!!
Чудесно!++++++++++++++
Хороша идейка!+++++
Очень интересно!
Классная запеканочка!!! Вкусно и полезно!!!
Думаю , что это блюдо вкусное!
Я думаю от такой овощной запеканки даже муж не откажется - мяско то тоже есть!
Мяска можно и побольше положить...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки