• 16 октября 2009, 5:37
  • 17339

Салат "Зеленое безумие"

Рецепт: Салат Зеленое безумие

Салат сочетает в себе свежесть огурца и яблока, сладость чернослива, сытность говядины и пикантность соуса. Подойдет как для ужина, так и для праздничного стола.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Зеленое безумие"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Салат "Зеленое безумие"»:

Лук мелко порезать, ошпарить кипятком или замариновать в уксусе.

Чернослив залить кипятком, оставить на 10 минут.

Говядину мелко порезать или разобрать на волокна.

Яблоко натереть на терке.

С чернослива слить воду, обсушить салфеткой, я разрезала на 4 части.

Для соуса смешать мелко порубленную зелень...

... горчицу, хрен, сметану. Добавить майонез. Для тех кто майонез не любит, его можно заменить сметаной или йогуртом, тогда горчица нужно взять 4 ч. л.

На большую тарелку выкладываем слой лука...

... мяса...

... половину соуса.

Сверху - чернослив. Немного оставляем доя украшения.

Следующий слой - яблоко.

Посыпаем тертым сыром.

Выкладываем вторую половину соуса.

Отправляем в холодильник часа на 3 (лучше на ночь) для пропитки.
Достаем из холодильника и укладываем слой натертого на крупной терке огурца, украшаем цветочками из майонеза и чернослива.

К сожалению, фотографии целого салата у меня нет, т. к. я оставила пропитываться на день... Оказалось, что муж с товарищами его уже потребили даже без огурца, оставив мне один кусочек... хнык-хнык )))

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Зеленое безумие
Описание: Салат сочетает в себе свежесть огурца и яблока, сладость чернослива, сытность говядины и пикантность соуса. Подойдет как для ужина, так и для праздничного стола.


Фотографии «Салат "Зеленое безумие"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Из 20 человек компании салат понравился 3, в том числе и мне, причем понравился очень сильно. Салат на любителя. Он сладковат, советую посолить один из слоев и брать кисловатое яблоко.
нежно и вкусно! готовила уже два раза! и мама рецептик попросила!
Молодец, вкусно!
Анют!Этот салатик тоже утаскиваю
Ням-ням! Сделали салат по Вашему рецепту на праздник! Спасибо!!!
Рада, что понравилось!
Очень вкусно! Вы умница!
Спасибо!
Салатик супер! Сочетание мяса-огурца-чернослива, просто необыкновенно вкусно!
Мне очень понравился Ваш салатик!!!!
Спасибо!
очень вкусно
Ай, молодца!
Вкусненько придумала
Енчик, пасиба!
Когда уже от тебя дождемся картинок? А то все на словах, да на словах...
Классный салатик! Сочетание продуктов очень понравилось++++
На здоровье!
суперовский салатик!!!+++++++++++++
тоже понравилась идея - попробую.
Здоровский салатик!Забрала на память в КК!Спасибо!
На здоровье! Не пожалеете!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки