Версия для печати
  • 16 октября 2009, 18:44
  • 26297

Торт "Искушение"

Рецепт: Торт Искушение

Хоть и кончился конкурс "Школьная пора", но мне захотелось просто порадовать детей, и я сварганила обалденный торт. Получился потрясающе вкуснейший тортец!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Искушение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Искушение"»:

Для начала замочим желатин в 150г. кипячёной холодной воды на 40 минут. Теперь сделаем крем, заранее, чтобы он остыл. Вскипятить молоко, добавить сахар и кофе, растворить, постепенно всыпать манку и сварить густую кашу. Когда кашка остынет, добавить масло, сок лимона, сгущёнку и взбить. Крем готов.

Теперь делаем зефир: в кипящей воде (100г) растворить 3стак. сахара и варить 7 минут. Потом в кипящий сироп положить набухший желатин, снять с огня и взбивать 10 минут, добавить лимонку, ванилин и взбивать ещё 5минут. После положить соду-0,5ч. л. и снова взбивать ещё 3 минуты.

Выложить зефир на влажный противень и подсушить (без духовки) 40-50 минут. Вот какой зефирчик получился. Извините, рано написала про зефир - его надо делать, когда будут готовы коржи, чтобы два одинаковых коржа прослоить небольшим количеством зефирной массы.

Теперь делаем тесто для коржей:растопить маргарин вместе с 50г. шоколада и растворить в нём сахар, добавить взбивая по одному яйцу, соду-1ч. л, погашенную соком лимона и муку, хорошо вымешиваем.

Печём 3 коржа - 2 одинаковых и 1 поменьше.

Теперь промазываем зефирной массой первый корж.

Сверху кладем такой же по размерам корж, промазываем кремом.

Теперь кладем корж поменьше и обмазываем верх и бока торта.

Предпоследний этап - это не только украшение, но и очень вкусный слой торта. Сверху на крем кладем целый зефир, оставшийся режем кусочками и обсыпаем бока.

Ну и последний этап - глазурь: растопить 50г. сливочного масла, 50г. шоколада и 3ст. л. сахара, немного поварить и быстренько полить в хаотичном порядке верх тортика, если глазурь начнёт застывать, то слегка подогрейте и снова поливайте. Поставить торт для пропитки, хотя это и не обязательно - торт и так очень нежный и вкусный.

Ням-ням - вкуснятина!!! Пробуйте, хоть и хлопотный, но очеь вкусный тортик!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Искушение
Описание: Хоть и кончился конкурс "Школьная пора", но мне захотелось просто порадовать детей, и я сварганила обалденный торт. Получился потрясающе вкуснейший тортец!
Рецепты: Десерты -> Торты
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
И Вам спасибо!
Леночка, Вы-ОЧЕНЬ талантливы...
Рецепт был опробован по поводу 8 марта и произвел фурор! СПАСИБО огромное
Ой, я так рада! Спасибо Вам огромное!
рецепт-супер!!!
Красота и вкуснота!
Спасибочки!
очень красиво
Спасибо!
Спасибо!
Вкусно
Спасибо!
Спасибо тебе, Викусь!
Спасибки!
Сижу на работе, смотрю на эту красоту и хочу скорее домой, готовить эту вкусняшку
Спасибочки огромное!
Леночек, у тебя как всегда- КРАСОТА!! Какая же ты молодчинка, все успеваешь!!! А я, совершенно, закрутилась, на сайте, почти, неделю не была!!!
Да! Из твоих помидорок я сделала соус "Кубанский"- очень вкусно получилось!!! Спасибо тебе огромное-преогромное!! За тортик тебе-10++++!!!! Целую тебя!!!
Родная моя, дорогая, я тебя не видела ещё ни разу, но ты не представляешь, как я тебя люблю, ты просто у меня сокровище бесценное, не бросай меня, очень тебя прошу!Целую тебя моя роднулечка!
Ленка, ты что, какое сокровище?! Скажешь, тоже "бросить", как же я тебя могу бросить? Ты для меня стала очень близким человечком!!! Спасибо тебе за все!!! Целую,целую тебя!!!
Эллочка,роднулечка моя, человечек мой бесценный,я тебя очень любюлю, моя сладкая,хочешь зайди на сайт одноклассников,увидишь меня и моих детей. Фамилия у меня там Климова, проживание г. Саратов,41 год.Здесь, хоть увидишь меня, вернее мою фотку!
Ленуська, я обязательно зайду на "Одноклассники", но ты же и здесь можешь выложить свои фотографии-в дневниках!!!
Ау!!! Ленка, ты куда пропала???? Я тебе на почту письмецо скинула-ты чего молчишь??????
Эльчик, привет! Я тебе оправдательный факт написала на твоё письмо, "ну не шмогла я, не шмогла"(шутка) в себя еле пришла после свадьбы!
спасибо!!!!!
Спавибо и вам!
tortik poluhilsa u vas izumitelnii!vot tolko u mena k vam ODIN VOPROS!RAZVE MOJET POLUHITSA ZEFIR IZ SAXARA,JELATINA,LIM.KISLOTI I SODI?TUDA BELOK NE NUJEN?ohen xohu sdelat etot tortik segodna!ne mogli vi mne otvetit!budu jdat!spasibohki zaranee!
Нет, не нужны туда ни желтки, ни бнлки!Всё прекрасно получается! Не переживайте, всё у вас порлучитися
Спасибо за рецептик! Я наверное как и многие начну с зефира, очень симпатично выглядит.
Спасибочки большое!
Леночка, превосходно!!! Бравоо!
Спасибочки, Танечка, дорогая!
вот это да... просто слов нет!!! Леночка, ты мастерица! За зефир отдельное мерси!
Спасибо, огромное!
Вау! Какая анимашка прелестная!Спасибо!
супер вещь
Спасибко!
Какой тортик сказочный +++++++++
спасибо вам!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook