Очень нежное мяско. В поиске искала , вреде как нет.
Юлька14Поваренок 3 уровня
- 17 октября 2009, 2:17
- 5096
Мясо с черносливом
Ингредиенты для «Мясо с черносливом»:
- Говядина (мякоть) — 500 г
- Лук репчатый ( если маленькие) — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Бульон — 1/2 стак.
- Чернослив — 150 г
- Вино белое сухое — 1/3 стак.
- Соль (специи по вкусу)
- Масло растительное (для жарки ) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2115.7 ккал |
белки
121.4 г |
жиры
118.7 г |
углеводы
109.4 г |
| Порции | |||
| ккал 705.2 ккал |
белки 40.5 г |
жиры 39.6 г |
углеводы 36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Мясо с черносливом»:
-
Небольшое отступление !!!! Я готовила совсем немного ,мужу на один раз!!! Но все продукты указала как минимум для 3 порций!!!
Мясо режем кубиками среднего размера , немного поперчим, но не солим -
Лук реже полукольцами( хочу сказать , что в таком мяске лука много не бывает) морковь натираем на крупной терке. Все обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Мясо добавляем к луку и тоже обжариваем до появления небольшой корки.
-
Наливаем бульон и накрываем крышкой. наше мяско должно потомиться минут 20. Потом мы добавляем к мясу чернослив и вино. закрываем и еще минут 25.
-
Через 25 минут мы все перекладываем в глиняный горшочек и ставим в духовку минут на 10.Вкус просто отменный.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2009 года Lill #
18 октября 2009 года tat70 #
17 октября 2009 года Мадам А #
17 октября 2009 года swetik-semizwetik #
17 октября 2009 года lenchuk32 #
17 октября 2009 года кирюша #
17 октября 2009 года Катим #
17 октября 2009 года Юлька14 # (автор рецепта)
17 октября 2009 года Ольга Бабич #
17 октября 2009 года inna_2107 #
17 октября 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: