Солнышко пока еще светит, но уже не греет, и помидорки ну никак не хотят зреть! В сезон зеленых помидоров делаю вот такой незамысловатый салат. Готовится быстро, а получается очень вкусно с картошкой или как закусон.
JOULLSПоваренок 4 уровня
- 17 октября 2009, 15:43
- 17446
Салат из зеленых недозрелых помидоров
Ингредиенты для «Салат из зеленых недозрелых помидоров»:
- Помидор (зеленый) — 1 кг
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.9 ккал |
белки
7.5 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
99.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.2 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Салат из зеленых недозрелых помидоров»:
-
Вот такие продукты нам понадобятся
-
Помидорки режем на небольшие дольки. Мои помидоры пока дождались своей очереди, начали краснеть, но все равно остались очень плотными и с характерным запахом зеленых помидор.
-
Чеснок измельчаем (можно через чесночницу, мне просто было лень ее потом мыть). Один зубок я порезала тонкими пластинками, т. к. больно злой попался чесночок (москалик, так называемый)! Перец очищаем от семян (если любите поострее, можно не заморачиваться). Можно использовать свежий, у меня такого не нашлось в хозяйстве и я взяла чуть подсушенный.
-
Смешиваем в небольшой емкости соль, сахар, уксус, масло, чеснок и перец. Хорошенько перемешиваем до растворения соли и сахара.
-
Вливаем эту гремучую смесь в наши помидорки и аккуратненько, но тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой или можно затянуть пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы все ингредиенты познакомились друг с другом и подружились. :-)
-
Через сутки наши помидорки готовы! Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2021 года marusjala #
2 ноября 2018 года Люция Бондина #
5 ноября 2018 года JOULLS # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Елена Омельницкая #
28 октября 2018 года JOULLS # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года tatka2580 #
2 сентября 2016 года Валя-сластёна #
3 сентября 2016 года JOULLS # (автор рецепта)
16 октября 2010 года lakshmi-777 #
5 октября 2010 года kazachkaZ deleted #
7 марта 2010 года Mrs Lola #
20 октября 2009 года Nanusha #
20 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Petenka #
19 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
19 октября 2009 года мисс #
19 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 октября 2009 года sana swiss #
18 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
18 октября 2009 года tat70 #
18 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 октября 2009 года swetik-semizwetik #
17 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
17 октября 2009 года Tatinka deleted #
17 октября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: