Этот рецепт я когда-то давно увидела в инете, чуть-чуть его видоизменила и теперь эти котлетки частое блюдо на нашем столе. Мне нравится их принцип - не жаренные, почти паровые, быстрые, красивые + полезное блюдо для деток. Весь процесс готовки занимает 10 минут + 35 на духовку.
katichkinaПоваренок 1 уровня
- 18 октября 2009, 5:24
- 31172
Котлеты в формочках
Ингредиенты для «Котлеты в формочках»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль (и перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1023.7 ккал |
белки
29.4 г |
жиры
31 г |
углеводы
13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Котлеты в формочках»:
-
Фарш свиной (я готовлю только из свиного, но, наверное, можно попробовать и смешанный, и куриный) + яйцо + лук + майонез, иногда я кладу крахмал (если есть)2 ст.л.,но он не обязателен.
-
Солим, перчим и все перемешиваем.
-
Далее важный момент - формочки. У меня их две - большие и маленькие ячейки, эти формочки для мафинов (кексов по-русски), но я их использую для котлет. Можно брать силиконовые и любые какие у вас есть. В этот раз я делала в маленьких.
-
Раскладываем фарш. Стараемся распределить его равномерно, чтобы не было "горок".
-
Сверху кладем тертый сыр. Сыр при готовке будет служить своеобразной крышечкой для котлеток, поэтому сок от фарша может капать в духовку, для этого надо распределить фарш равномерно.
-
И в духовку, на 35-40 минут. За это время можно настругать салатик или сварить гарнир. Достаем, вынимаем из формочек.
-
Вот и все. Приготовление значительно экономит время и для желудка хорошо :) Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2010 года Тато Йа #
21 октября 2009 года ВИКА-72 #
19 октября 2009 года tat70 #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Lzaika45 #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года morozovamo #
19 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года yarushka #
19 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Cerana deleted #
18 октября 2009 года Фунтик12 deleted #
19 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Cerana deleted #
18 октября 2009 года Cerana deleted #
19 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Валерьянка #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года swetik-semizwetik #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года mysj19 #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года оксаша #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Люся Павловна я #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Люся Павловна я #
18 октября 2009 года Люся Павловна я #
19 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Люся Павловна я #
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
20 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Люся Павловна я #
18 октября 2009 года руська #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года tawa deleted #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года JOULLS #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Leena #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Lill #
18 октября 2009 года katichkina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: