Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

иррезПоваренок 7 уровня

19 октября 2009, 11:15
11262

Закуска "Хризантемы"

Оригинальная подача обычного паштета.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Хризантемы"»:

Кальмар — 500 г
Печень говяжья (куриная) — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец красный жгучий — 1/4 шт
Масло сливочное — 50 г
Сок лимонный — 2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец черный) — по вкусу
Петрушка (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1455.7 ккал	белки 155.6 г	жиры 71.9 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 126.6 ккал	белки 13.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Закуска "Хризантемы"»:

Воду довести до кипения, посолить.
В кипящую воду по одному опустить кальмары.
Быстро сосчитать до 10 и шумовкой вынуть кальмары.
Кальмары нарезать толстыми кольцами.
На каждом кольце сделать продольные надрезы, сбрызнуть лимонным соком.
Лук и острый перец мелко порезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
На сковороде, на растительном масле обжарить лук, морковь и перец. Минуты через 4 добавить печень.
Обжарить минут 5.
Измельчить в блендере, посолить, приправить специями, полить лимонным соком.
Добавить мягкое сливочное масло, снова измельчить.
Готовые заготовки из кальмаров наполнить паштетом.
Украсить петрушкой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный кальмаровый печеночный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33613/]Закуска "Хризантемы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33613/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2204/220480.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Оригинальная подача обычного паштета.

Ингредиенты: Кальмар, Печень говяжья, Морковь, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Масло сливочное, Сок лимонный, Масло растительное, Специи, Петрушка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Хризантемы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2204/220480.jpg" alt="Рецепт: Закуска Хризантемы" title="Рецепт: Закуска Хризантемы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальная подача обычного паштета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Хризантемы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33613/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Хризантемы"

Оригинальная подача обычного паштета.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Хризантемы"»:

Кальмар Печень говяжья Морковь Лук репчатый Перец красный жгучий Масло сливочное Сок лимонный Масло растительное Специи Петрушка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Щи с куриными шейками и овощами

201
609
16994

1026

Салат "Оливье" с печеной курицей

71
1026
26024

174

Куриный рулет "Предпраздничное настроение"

60
174
17711

Комментарии и отзывы