Суп - это быстро, вкусно и питательно.
Genry_13Поваренок 3 уровня
- 19 октября 2009, 12:01
- 4383
Куриный суп на скорую руку
Ингредиенты для «Куриный суп на скорую руку»:
- Курица (бёдра, охлаждённые, филе грудки)
- Макаронные изделия / Макароны
- Морковь
- Соль
- Яйцо куриное (вареное)
- Зелень
- Тосты
- Масло сливочное
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
209.8 ккал |
белки
12.5 г |
жиры
7.6 г |
углеводы
22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Куриный суп на скорую руку»:
Подготовка
= Наливаем чайник водой, кипятим.
= Охлаждeнные (или оттаявшие) бeдра курицы в количестве по числу едоков и филе грудки курицы промываем в холодной воде. Удаляем лишний жир.
= Выбираем пасту (макаронные изделия). Уточняем время варки.
Приготовление
= В кастрюлю укладываем бeдра и филе грудки курицы, заливаем крутым кипятком, ставим на огонь. Быстро доводим до кипения. Убавляем огонь. Снимаем пену. Не солим. Варим под крышкой 15 минут на слабом огне.
= Нарезав морковь – отправляем в кастрюлю.
= Достаeм филе грудки. Нарезаем небольшими кусочками – возвращаем в бульон.
= Солим бульон, добавляем огонь и отправляем в кастрюлю пасту. Варим пасту на умеренном огне, периодически помешивая – указанное на упаковке время.
= Соль, специи по вкусу. Всего 25 мин и супчик готов!
= Бeдра курицы раскладываем по тарелкам и затем ковшиком доливаем в тарелки суп.
К супу хорошо подать:
= прямо в тарелки: зелень и половинки варeного яйца.
= тосты со сливочным маслом.
Приятного аппетита
= Наливаем чайник водой, кипятим.
= Охлаждeнные (или оттаявшие) бeдра курицы в количестве по числу едоков и филе грудки курицы промываем в холодной воде. Удаляем лишний жир.
= Выбираем пасту (макаронные изделия). Уточняем время варки.
Приготовление
= В кастрюлю укладываем бeдра и филе грудки курицы, заливаем крутым кипятком, ставим на огонь. Быстро доводим до кипения. Убавляем огонь. Снимаем пену. Не солим. Варим под крышкой 15 минут на слабом огне.
= Нарезав морковь – отправляем в кастрюлю.
= Достаeм филе грудки. Нарезаем небольшими кусочками – возвращаем в бульон.
= Солим бульон, добавляем огонь и отправляем в кастрюлю пасту. Варим пасту на умеренном огне, периодически помешивая – указанное на упаковке время.
= Соль, специи по вкусу. Всего 25 мин и супчик готов!
= Бeдра курицы раскладываем по тарелкам и затем ковшиком доливаем в тарелки суп.
К супу хорошо подать:
= прямо в тарелки: зелень и половинки варeного яйца.
= тосты со сливочным маслом.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2024 года Сурик #
[+5]8 мая 2020 года Лиса Петровна #
[+5]20 октября 2009 года Заусенчик #
20 октября 2009 года Заусенчик #
20 октября 2009 года Genry_13 # (автор рецепта)
А до этого варить без крышки или с приоткрытой крышкой. Картошка получается рассыпчатая,
аппетитная. Может попробуете?
19 октября 2009 года Заусенчик #
19 октября 2009 года Genry_13 # (автор рецепта)
а, кстати, Вы - когда солите картошку при варке?
19 октября 2009 года руська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: