Блюдо, которое на природе идет на ура
SpirtOlyaПоваренок 3 уровня
- 19 октября 2009, 15:46
- 36532
Казацкий кулеш на костре
Ингредиенты для «Казацкий кулеш на костре»:
- Картофель — 10 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Пшено — 1,5 стак.
- Тушенка (свиная) — 1 бан.
- Масло сливочное — 1 пач.
- Зелень
- Сало — 150 г
- Яйцо куриное — 7 шт
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5902.4 ккал |
белки
156.2 г |
жиры
405.6 г |
углеводы
407.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Казацкий кулеш на костре»:
Картофель режем кубиками, луковицу крупными кусками, кладем в казан, заливаем водой и немного солим.
Когда овощи сварятся, вынимаем из посуды и пюрируем, в бульон забрасываем пшено. Когда крупа сварится, кладeм картофельное пюре и сливочное масло, вымешиваем до однородной массы, добавляем тушeнку.
Готовим поджарку - сало кубиками, лук мелкими кубиками. Зажарить до румяного цвета, бросить в казан.
Взбиваем яйца (в зависимости от размера казана от 5 до 10 шт. ). Медленно вливаем в кашу, непрерывно помешивая.
Добавляем мелкопорезанную зелень, и, вуаля, каша готова.
Соль и перец - по вашему усмотрению.
Когда овощи сварятся, вынимаем из посуды и пюрируем, в бульон забрасываем пшено. Когда крупа сварится, кладeм картофельное пюре и сливочное масло, вымешиваем до однородной массы, добавляем тушeнку.
Готовим поджарку - сало кубиками, лук мелкими кубиками. Зажарить до румяного цвета, бросить в казан.
Взбиваем яйца (в зависимости от размера казана от 5 до 10 шт. ). Медленно вливаем в кашу, непрерывно помешивая.
Добавляем мелкопорезанную зелень, и, вуаля, каша готова.
Соль и перец - по вашему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 марта Kim_Psy #
И на сколько возможно уменьшить масла и сала?
24 октября 2021 года Una #
8 августа 2021 года ГалаАля #
Любим походы
Кулеш зашёл! Детей за уши было не оттащить.
У нас на говяжьей тушёнка с индюшачими яйцами.
Пюре не делала. Варила картофель мелкопорезанеый вместе с пшеном и не добавляла сало.
В следующий раз обязательно сделаю строго по рецепту.
Для нас 2 взрослых и 2 детей пропорции хватит на 2 раза.
Однозначно забираю в копилку!
Спасибо за рецепт!
Нам было вкусно!
20 июля 2018 года Картинка56 #
10 февраля 2017 года Сонита #
21 апреля 2014 года Леана1 #
28 мая 2014 года SpirtOlya # (автор рецепта)
У меня 8 литровый казан, заливаю воды, чтобы был почти полный. Она потом выкипает в процессе до нужной мне консистенции.
3 июля 2011 года svetl0267 #
24 декабря 2011 года SpirtOlya # (автор рецепта)
2 мая 2010 года Svolosh #
Рецепт подхватили исчё пару хозяек)))))
ГОТОВЬТЕ , ВКУСНО!!!!!!!!!!
даже сыну в 6 лет оч пандравилася))))
Респект++++++10
24 декабря 2011 года SpirtOlya # (автор рецепта)
19 января 2010 года венера71 #
19 октября 2009 года DeAnna #
19 октября 2009 года А_что_тут_писать #
19 октября 2009 года SpirtOlya # (автор рецепта)
попробуйте!
20 октября 2009 года Катюндрик #
19 октября 2009 года Алена Милевская #
19 октября 2009 года zhannetka #
19 октября 2009 года руська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: