Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
  • 20 октября 2009, 12:11
  • 20093

Тарталетки "Грибное наслаждение"

Рецепт: Тарталетки "Грибное наслаждение"

Тарталетки из песочно-сырного теста с начинкой из ароматных грибочков в сливочно-пряном соусе. Для конкурса "Королева фуршета".

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки "Грибное наслаждение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1556.9 ккал
белки
49.4 г
жиры
129 г
углеводы
35.8 г
Порции
ккал
194.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
16.1 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
176.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
14.7 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Тарталетки "Грибное наслаждение"»:

  • Грибочки измельчаем ножом, несколько штук оставляем для украшения (кол-во оставленных грибочков должно совпадать с кол-вом тарталеток).

  • На растительном масле слегка обжариваем чесночок (чтобы открылся аромат) и кладем нарезанные грибочки. Добавляем специи, сливки и оставляем тушиться до загустения, около 10мин. на среднем огне, периодически помешивая.

  • В отдельной сковороде, в растительном маслице и специях, обжариваем оставшиеся для украшения грибочки.

  • Сливочное масло растираем с мукой, добавляем сметану и сыр. Замешиваем гладкое эластичное тесто.

  • Формочкой сделать кружочки (я делала чашкой).

  • Маслины нарезаем кружочками.

  • Маслины выкладываем по кругу на наше тесто и хорошенько прижимаем, чтобы не отвалились.

  • Формочки смазываем малом и аккуратно выкладываем в них наше тесто с маслинами. Разравниваем руками по формочке. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 10-15 мин.

  • Вот такая красота! Маслинки держатся крепко!

  • Заполняем тарталетки нашей вкуснющей начинкой.

  • Посыпаем натертым сыром - и в духовку или микроволновку еще на пару минут.

  • Украшаем поджаренным грибочком и...прошу к столу!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки "Грибное наслаждение"
Рецепт: Тарталетки "Грибное наслаждение"

Тарталетки из песочно-сырного теста с начинкой из ароматных грибочков в сливочно-пряном соусе. Для конкурса "Королева фуршета".

Ингредиенты для «Тарталетки "Грибное наслаждение"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Юлечка! И где были мои глаза! Как я могла такое пропустить!!! Исправляюсь, забираю!
Катюньчик, спасибо дорога! У нас у всех столько замечательных рецептов, а уследить за всем невозможно, т.ч. все нормально
Юлечка, отличная идея!!! Я давно присматриваюсь к рецептам теста для тарталеток, но мне страшновато его печь, боюсь, что прилипнут к формам или раскрошатся... У меня как-то был такой неудачный опыт. Подскажите, с таким Вашим тестом не бывает подобных сюрпризов? Удачи в конкурсе!!!
Ну, конкурс уже закончился, но все равно спасибо! С тестом проблем никаких не было, все хорошо отстало от форм. После того как смазали его маслом, посыпьте мукой или манкой, тогда точно ничего не прилипнет. А вообще Алёна, давай на "ты"
Спасибо тебе огромное!!!
Да не за что
Классно.
Спасибо большое
Спасибо
И Вам спасибо!
Юльчик, от любительницы всего грибного тебе много плюсов... и пожелание удачи на конкурсе
Ирочка, спасибо дорогая моя
Юляша обалдеть как красиво и вкусно несомненно.Спасибо за идею .
Спасибо Юльчик! Я рада что идея понравилась
Юленька,оййй...какие Красавцы,настоящие тарталеточки.
Удачи дорогая!!!
Спасибо солнышко! На меня иногда затмение в виде фантазии находит, вот и начинаю что-то придумывать! Иногда даже с хорошим результатом!
затмение
почаще развивай,у тебя есть талант,а ты матушки-лень оставляешь.
Всё поняла...исправлюсь!
Юль, красивенные тарталетки!!!! Удачи!
Спасибо Танюша, мне приятно
Юлечка, с маслинками прикольно получилось - как кораблики!+++++++++++++++++
Спасибо солнышко
Юленька, от фоток уже такое наслаждение испытываешь++++++++++++++
С грибочками - супер, а идея с маслинками - просто класс!
Удачи тебе, дорогая в конкурсе!
Спасибо Ленчик! Они действительно получились очень нежные!!!
Юляш, ох и ты и мастерица! Такую красоту выдумала!!!! Умничка!!!!!++++++++++++++++++
Юльчик, спасибо солнышко...на меня иногда находит затмение и начинаю творить.
Красавчики!!!
Спасибочки
Какой интересный рецепт!!! А у меня возник вопрос : сыр в тесто твёрдый или плавленый? У нас сыр Эдем есть двух видов.
Сыр твердый нужен иначе масса будет жидковата да и распределять по тесту удобнее! Спасибо что оценили!
Юльч!Молодца!!!Держу за тебя кулачки!!!
Ой. Ольчик...как бы мне самой хотелось в это верить!!! Спасибо дорогая
Обожаю опята, а в такой обалденной компании вообще суперрр! Присоединяюсь ко всем остальным поварятам, которым понравилась идея с маслинками(я бы до такого точно не додумалась! И конечно же от всей души победы в конкурсе!
Спасибо просто пребольшущее! Столько приятных слов...я польщена
Очередной рецепт-шедевр! Я уже не удивляюсь, а просто восхищаюсь талантом поварят!!!! Браво! Удачи в конкурсе!!!!!
Огромное спасибо, мне до безумия приятно
Интересно очень!!!!
Угощайтесь на здоровье!!!
оригинально!
Спасибо, я старалась!
Грибы для меня - это всегда наслаждение! Юлечка, отличный рецепт!+++++++
Оксанчик, спасибо солнышко
Красивые и вкусные... Мне кораблик почему-то напомнили... Удачи Вам в конкурсе!!!
Спасибо большое за пожелание и за комментарий! Мне очень приятно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки