Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

иррезПоваренок 7 уровня

22 октября 2009, 14:18
12675

Жюльен из баклажанов с грибами

Нежное и вкусное блюдо. Рекомендую приготовить!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов с грибами»:

Баклажан — 550 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 100 мл
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 150 г
Соль ( перец, по вкусу)
Масло растительное ( для жарения)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1087.8 ккал	белки 52.8 г	жиры 74.7 г	углеводы 326.7 г
100 г блюда
ккал 85.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.9 г	углеводы 25.7 г

Рецепт «Жюльен из баклажанов с грибами»:

Баклажаны нарезать кубиками.
Грибы - тонкими пластинами.
Лук мелко порезать.
Всё это обжарить минут 15 в сковороде с растительным маслом.
Влить сливки. Посолить-поперчить. Тушить 8-10 мин.
Перекладываем в огнеупорную посуду
Сверху кладём слой сметаны.
Посыпаем тёртым сыром. Ставим в микроволновку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный грибной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33800/]Жюльен из баклажанов с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33800/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2218/221876.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Нежное и вкусное блюдо. Рекомендую приготовить!!!

Ингредиенты: Баклажан, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Сыр твердый, Сметана, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен из баклажанов с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2218/221876.jpg" alt="Рецепт: Жюльен из баклажанов с грибами" title="Рецепт: Жюльен из баклажанов с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное и вкусное блюдо. Рекомендую приготовить!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33800/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен из баклажанов с грибами

Нежное и вкусное блюдо. Рекомендую приготовить!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов с грибами»:

Баклажан Шампиньоны Лук репчатый Сливки Сыр твердый Сметана Соль Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

199

Комментарии и отзывы

12 декабря 2020 года lila piskaridze #

7 августа 2016 года lisay olga #

Спасибо огромное за чудесный рецепт! Очень вкусно!

10 октября 2014 года Дракошка76 #

Спасибо за рецепт, очень мне нравилось слово жюльен, но всегда думала, что это что-то сложное, а тут попался на глаза Ваш рецепт и все в наличии было (кроме сливок - заменила молоком и сметанкой)
Вкуууусно (еле удержалась, чтоб все самой не слопать - люблю грибы страстно)

22 января 2010 года МАШКА_ХХХ #

всё хорошо но подавать надо было бы в детском ночном горшочке,на свалках валяеться куча хрусталя. неужели нельзя найти красивую ладью...

9 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)

А Вы и подайте в красивой!

6 января 2010 года Sea-green #

Вкуснятина, объедение, просто супер!!!!

6 января 2010 года иррез # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!!!

30 августа 2011 года Sea-green #

Уже угостились, очень нежно и вкусно, только немного жирновато

2 декабря 2009 года OrangeGirl #

обожаю баклажаны!!!

3 декабря 2009 года иррез # (автор рецепта)

Значит, рецепт для Вас!

3 ноября 2009 года Некотян #

Поздравляю с победой и утаскиваю рецепт!

3 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо и на здоровье!!!

2 ноября 2009 года natrus #

Еще одна баклажановая вкусняшка для меня....

Классный рецептик! С победой Вас!!!

3 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

2 ноября 2009 года надя ш #

Ирочка с ПОБЕДОЙ!!!
Очень хороший рецепт!!!!

3 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!

1 ноября 2009 года Tomilev #

ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!

2 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Очень приятно!!!

1 ноября 2009 года nata777 #

Ирина, очень хороший рецепт!!!

2 ноября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 октября 2009 года ZuZu25 #

27 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

26 октября 2009 года natali_18 #

Вкусненько!!!! Обязательно попробую, да к тому же баклажаны как раз в холодильнике лежат!!!! Спасибо!!!! А чесночку добавлять не надо?
Забрала в КК

27 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!!! Чеснок думаю будет лишний.

26 октября 2009 года natali_18 #

24 октября 2009 года tat70 #

Ох...... Ароматно и нежно, прям как я люблю!!!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Жду в гости!!!!

23 октября 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитно!+++++++++++++

23 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

23 октября 2009 года timoxa #

Ириша, очень понравилась идея с баклажанами! +++

23 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

23 октября 2009 года sana swiss #

Класс! И вдвойне вкусно - со сметанкой! Очень люблю сочетание грибов и сметаны.

23 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Полностью с тобой согласна!!!

23 октября 2009 года Профи #

23 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

22 октября 2009 года кирюша #

Пардон, не ту букву поставила, конечно же, жюльенчик!

22 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Ленчик, я даже не заметила...Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жюльен из баклажанов с грибами

Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен из баклажанов с грибами»:

Похожие рецепты

Гарнир из цветной капусты с грибами

Постная картофельная запеканка с грибами

Запеченный картофель с вешенками

Картофель с грибами запечённый

Грибы с брюссельской капустой в сливочном соусе

Сельдерей с грибами

Грибная подлива с гречкой

Капустные листья с рисом и грибами

Жареные грибы с орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цыплячьи нежности"

Острая закуска из шампиньонов

Апельсиновый торт без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!