• 23 октября 2009, 13:54
  • 26101

Быстрая пицца из яиц , хлеба и всего, что есть )

Рецепт: Быстрая пицца из яиц , хлеба и всего, что есть )

Когда хочется себя быстрого, сытного завтрака, а, кроме яиц и черствого хлеба, в холодильнике только остатки еды - эта пицца для Вас!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Быстрая пицца из яиц , хлеба и всего, что есть )»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Быстрая пицца из яиц , хлеба и всего, что есть )»:

Лучше все заранее подготовить - глубокую сковороду; почистить и порезать мелко лук; нарезать ломтиками колбаску (или то, что есть в холодильнике мясного или грибного); нарезать ломтями хлеб так, чтобы его было удобно затем уложить в сковороду; нарезать кусочками сыр (или натереть); взбить яйца.
На разогретую сковороду с маслом добавить мелко нарезанный лук и жарить до золотистого цвета. Затем в сковороду натереть помидор (или кетчуп)и перемешать с луком. Можно также добавить майонез, но необязательно. Тут же кидается колбаска (или то, что нашлось в холодильнике) и обжаривается пару минут, не забывая при этом посолить, поперчить по вкусу и помешать. Затем все равномерно распределяется по сковороде и сверху укладывается сыр. После этого ничего мешать нельзя. Как только сыр начинает плавиться, сверху выливаются взбитые яйца (предварительно немного подсоленные и приправленные) равномерно по всей поверхности приготовленной начинки и тут же, сверху всего этого, выкладываются ломтики нарезанного хлеба по всей поверхности сковороды, чтобы хлеб накрыл полностью яйца. При укладке немного можно придавить руками хлеб, чтобы он немного впитал в себя еще сырое яйцо. После всего проделанного сковорода накрывается крышкой и огонь уменьшается до "маленького" и готовиться до тех пор (5-7 мин), пока пицца (а точнее яйцо) не начнет легко отделяться от боковинок сковороды (проверяется вилкой). Как только сковорода будет выключена, содержимое нужно тут же выложить на поднос (чтобы не прилипло) или большую тарелку методом "опрокидывания")))).
Все готово! Приятного аппетита!
Главное не передержать, т. к. лук легко сгорает, и блюдо приобретает соответствующий вид)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрая пицца из яиц , хлеба и всего, что есть )
Описание: Когда хочется себя быстрого, сытного завтрака, а, кроме яиц и черствого хлеба, в холодильнике только остатки еды - эта пицца для Вас!
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

Сейчас в поисках всего,что можно приготовить к ужину на сковороде...разумеется-простое и доступное.Очень понравился ваш вариант.Огромное поле для фантазии,утилизации остатков в холодильнике,при условии:хлеб,яйца и сыр-основа блюда,что всегда есть в наличии.Супер
на этих выходных попробовал в качестве начинки использовать крабовые палочки. Вкус получился своеобразный - как у жареных мидий)). Мне понравилось!
Умничек!!!
Спасибо модератору DAISY за помошь в размещении фото моего блюда!
Классный мужской вариант пиццы!
Не милая , а милый)))
Интересный рецепт.
Удалено модератором crybell
Удалено модератором crybell
Фото будет))) В эти выходные сделаю на завтрак и сфоткаю обязательно))))
Милая рецепт вы можете редактировать в течении суток! А потом фото вы уже не сможете добавить!
Сейчас сюда придет Іруська и заплачет,что фото нет...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки