Очень вкусные тарталеточки и в горячем, и в холодном виде. Не крошатся. На конкурс "Королева фуршета"
ЛеснаяПоваренок 2 уровня
- 24 октября 2009, 14:16
- 3311
Тарталетки ароматные
Ингредиенты для «Тарталетки ароматные»:
- Кабачок — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Творог — 25 г
- Вода — 1-2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка) — 1 шт
- Моцарелла — 4 ломт.
- Петрушка (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
447.6 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
21.1 г |
углеводы
49.1 г |
| Порции | |||
| ккал 223.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Тарталетки ароматные»:
-
Замесить тесто смешав: творог, муку, щепотку соли, разрыхлитель, оливковое масло. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на столе отдыхать.
-
Кабачок моем, режем на тоненькие кружочки.
-
В кипящую воду на 2-3 мин. опускаем кружки кабачка.
-
Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даем воде стечь.
-
Берем моцареллу, режем пополам...
-
одну половинку режем на 4 кружочка. Вторую убираем в холодильник и используем в другом рецепте.
-
Мелко нарезаем чеснок.
-
Нарезанный кабачок солим и перчим.
Выкладываем кружки кабачка на противень, застеленный бумагой для выпечки, в форме 4 кругов внахлест. -
Посыпать чесноком...
-
Положить кусочек моцареллы на каждый круг...
-
Тесто делим на 4 равные части...
-
раскатываем или растягиваем посыпапая мукой в кружочки чуть большие по размеру чем круги из кабачка, накрываем ...
-
Прижимаем тесто по периметру.
-
-
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на среднюю полку на 15-20 мин. до румяной корочки.
-
Вынимаем из духовки, переворачиваем на тарелку, посыпаем петрушкой, даем немного остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2009 года Alioshka #
4 декабря 2009 года Лесная # (автор рецепта)
25 октября 2009 года tat70 #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
25 октября 2009 года PAROvarenok #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года кирюша #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Мартышка #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года reed #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Молодая хозяйка #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Ольга Бабич #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года kovka deleted #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Катим #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Улитыч #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Detochka #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Sosha #
25 октября 2009 года Лесная # (автор рецепта)
24 октября 2009 года Sosha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: