• 24 октября 2009, 17:32
  • 23071

Безе с кокосом

Рецепт: Безе с кокосом

Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос. Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Категория: Десерты Печенье Безе

Ингредиенты для «Безе с кокосом»:

Время приготовления:



Рецепт «Безе с кокосом»:

Взбить охлажденные белки.
Как только появится густая пена, добавить разрыхлитель.
Продолжаем взбивать дальше, масса увеличится вдвое.
Постепенно добавить сахарную пудру (понемногу) и кокосовую стружку.
Вся процедура взбивания не должна превышать 7-8 минут, иначе белки начнут опадать.

Предварительно нагреть духовку до 130 град.
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой, уменьшить температуру до 100 град. и выпекать безе примерно 1 час.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Безе с кокосом
Описание: Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос. Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Безе
Тэги: десерт, безе.


Другие варианты рецепта

606

Безе

324

Меренги

175

Безе

122

Меренги

94

Безе

Фотографии «Безе с кокосом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное безе. Очень вкусное и нежное. Спасибо большое
пришлось идти готовить второй раз, на этот раз двойную порцию. Первый противень старшая дочка сжевала в мгновение ока, младшей ничего не оставила
Здравствуйте!)
Когда-то давно делал что-то вроде этого, только использовал, как глазурь для пасочек)
А сейчас вот жутко захотелось нам с девушкой безешек. И вот я наткнулся на ваш рецепт)
Решил попробовать, только вот, как написано в рецепте, уже после разрыхлителя масса должна в два раза увеличиться, а у меня всё никак не хотела... да и вообще в итоге получилась слишком жидкая... Может это из-за того, что прерывался на добавление остальных ингредиентов? Помогите пожалуйста. Очень хочется((
Не догадывалась раньше добавлять кокосовую стружку (у меня мука), а ведь это так восхитительно вкусно! Спасибо за рецепт!
И у меня так и остались кокосовые пятачки вместо безешек. ((
на вкус получились вкусные,а на вид так и остались пятачки
масса получилась какая то жидкая.просто маленькие блинчики на противне.посмотрим,что достану из духовки.
Можно печь безе в чудо-печи? в ней температура не регулируется.
Моя сестра чересчур рубит кокос, вот я её когда нить и порадую.
попробовать что ли..
Очень люблю эти штучки!
В детстве постоянно их пыталась делать вместе с подругой, но, увы, они всегда у нас сгорали!
Да, самое главное: время и температура духовки.Безе не надо печь, их надо сушить!!!
Ну уже это я знаю!
На ошибках учатся, ничего страшного
С кокосиком!!! Класс,такое мы любим!!! Спасибо!!!++++++++++++++
Очень вкусно должно быть!!!Спасибо!!!
Конечно, вкусно!!!!
Иришка, ну какие у тебя блюда вкуснячие!!! Умничка! Спасибо!
Спасибо! Стараюсь!
++++++++++
Очень красивые.Спасибо.++++++++++++
И Вам спасибо!!!
Люблю безе.
Я тоже!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки