• 25 октября 2009, 17:47
  • 11362

Тарт маково-ореховый

Рецепт: Тарт маково-ореховый

Чудесный, вкусный тарт. Интересная двойная начинка, с нежной тыквенной прослойкой. На конкурс Яркое настроение. Спасибо за рецепт Любочк-lubany_b из ЖЖ.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт маково-ореховый»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4743.77 ккал
белки
108.936 г
жиры
245.246 г
углеводы
534.581 г
100 г блюда
ккал
303.7 ккал
белки
6.97 г
жиры
15.7 г
углеводы
34.22 г


Рецепт «Тарт маково-ореховый»:

Слова автора.
[b]Тесто[/b]100г сливочного масла холодного, порезанного на кубики и 190г муки порубить

Ввести желток (1 шт.), сахар (1 ч. ложка),2 ст. ложки сметаны, щепотка соли и быстро замесить тесто.

Выстелить тестом кишевую форму (д=25см), поместить в холодильник на пол часа.

[b]Орехово-маковая начинка[/b]
50 г мака промолоть в блендере, ввести 100г грецкого ореха, прокрутить до крупной крошки.
Орехи просто нарезала ножом.

Добавить 1 белок и 1 яйцо,2 ст. ложки сахара.

[b]Сгущеночный крем[/b]
Отварить тыкву (200г), воду слить, тыкву спюрировать, добавить лимонный сок (2 ст. ложки), ваниль,

Сгущенку (1 банка), яйца (3 шт.),

Крахмал (3 ст. ложки). Размешать, чтобы не было комочков.
Крема выходит много, у меня даже остался, чуть меньше половины.

На застывшее тесто нанести орехово-маковую начинку и поместить в предварительно нагретую до 175* С духовку на 15 минут.

Залить сгущеночным кремом и печь еще 35 минут. После выпечки оставить в духовке с полуоткрытой дверцей минут на 20.
По счету это уже 3-ий тыквенный пирог, остальные можно посмотреть[url=http: //www.povarenok.ru/r ecipes/show/12623/]Т ыквенный пирог-1[/url]
[url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/16427/]Тыквенный пирог- 2[/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт маково-ореховый
Описание: Чудесный, вкусный тарт. Интересная двойная начинка, с нежной тыквенной прослойкой. На конкурс Яркое настроение. Спасибо за рецепт Любочк-lubany_b из ЖЖ.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Тарт маково-ореховый» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пирог понравился, тыква почти не ощущается. Готовится быстро. Благодарю!
Очень вкусный пирог! крем у меня остался и я его просто отдельно запекла. Ребятишки аж визжали как просили!
Ксюшенька, на Здоровьице! Дааа....пирог супер,помню свои ощущения. Так что детки не даром визжали)))
Спасибо милая за очередной красивый фотоотчет, за оценку.
Есть ещё парочка фото. всё выложить неокгда....
Готовила пирог. Добавляю фото
Лейлочка, нет слов... +++++++++++
Спасибо,Ирочка!!! Рада,что понравился.
Лейлочка тарт потрясающий
Спасибо,Иришечка!!!
Инночка,спасибо!!!
Лейлочка, спасибки за рецептик!!!
Ирочка,на здоровье!!! Приготовь, очень вкусно!!!
а насчет булок-я этот рецепт на другом сайте откапала.ссылки у нас можно давать или нет?
булки вышли офигительные просто!я их сфотать не успела,поэтому не выставила на Поваренке.
Надо тыковку прикупить и еще раз повторить- и всем тыкволюбам показать
Докладаю:пирог получился отменным!остатки заливки тыквенной я запекла просто в форме для кексов-вышло самостоятельное блюдо-суфле обалденной вкусноты.Себе и доченьке я угодила по полной программе
а вот муженек... >:o выяснилось что он мак не ест я раньше с маком ничего не пекла,вот и не в курсе была.короче ну его...нам зато больше досталось
я такой пирожок еще буду печь по-любому.хочу с разными орехами поэксперементировать и суфлешки из крема тоже буду отдельным блюдом делать.
Большое тебе ,Лейлочка,человеческое СПАСИБО!!!
lavida-вот имени к сожалению не знаю
Нуу красотааааа пирог
а вот муженек... > выяснилось что он мак не ест я раньше с маком ничего не пекла,
Вот... потом говорят,что мы женщины капризные
Себе и доченьке я угодила по полной программе
На Здоровье,рада,что Вам было вкусно.
Спасибо,lavida огромное за приятный "отчет", с супер фоткой,доверилась рецепту,моей радости нет предела.
Насчет булок, ссылки можно в личку послать,а еще лучше сделай и выстави.Бум ждать.
Сказочно красивый тарт!
Ариночка,спасибочки!
Лейлочка, уверена, что это очень вкусно! А красиво то как
Cпасибо,Эллонька!
Лейлочка,красота
Светик,спасибо!!!
ну я пеку,пеку уже!!!! чего там получится-не знаю,но запахи....-просто удавиться можно.
вечером муж приезжает из командировки-буду на нем эксперементировать.он тыкву ВООБЩЕ не ест (я бы сказала ненавидит).Но тут уже был опыт кормления его тыквенными булками,которые я испекла для ребенка,но ребенку мало что досталось-муж все схомячил
теперь вот следующий эксперимент скажу что с курагой
чего там получится-не знаю
А получиться вот такой тарт.И сьест,и добавку попросить с чаем.
тыквенными булками
а что за булки?
скажу что с курагой
в начале,а потом признайся с тыквой,что бы знал обязательно,уже будет любить тогла тыкву.
Ждууу с нетерпением!
За комент огромное спасибо!
Теперь и я так буду говорить....
КАКУ@ КРАСОТУ ВЫ ВСЕГДА ДЕЛАЕТЕ, ПРОСТО ЗАКА4АЕВ"СР.
Правда? Спасибо,очень приятно и рада что Вам доставляет удовольствие,а мне взамен бальзамические отзывы.
Лейлочка,какой красивый,вкусный и солнечный тортик!!!!
ага...точно Ларочка,спасибо милая!
Лала, соблазнительница, ну как тут мимо пройти!
Вот я такая соблазница,чтобы не проходили мимо.
Спасибо,Леночка!
Оть, у меня как раз тыква лежит! надумаю ваять, отчитаюсь. Выглядит очень аппетитно. А выраженный вкус тыквы есть в креме?.. Мои не уважают этот продукт.
Нюточка,абсолютно не чувствуется после того как остынет,а не след.день так вообще классный тарт.Готовь на здоровье,радуй родных.
Спасибо,милая!
Так, спасибочки, отчитаюсь!))
Чудесно!+++++++++++++++
Спасибо,Викочка!
Очень красиво с тыквой, так ярко. Обажаю ее!
как в песне оранжевое.....
Спасибо,Викочка!
Просто шикарно !!!! И рецепт очень интересный !!!!! ++++++++++++++
Анжелика,спасибо,тарт действительно вкуснейший,в меру сладковат.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки