• 26 октября 2009, 14:25
  • 58046

Жюльен из креветок с белым вином

Рецепт: Жюльен из креветок с белым вином

Юхххуу! Получила 5 -й уровень поварского мастерства! Спасибо всем! Угощаю вкусным и быстрым жюльеном по этому поводу!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Жюльен из креветок с белым вином»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Жюльен из креветок с белым вином»:

Лук мелко нарезать

Обжарить с карри в 1 ст. л. масла до золотистого цвета

Креветки разморозить, сбрызнуть лимонным соком, добавить к луку, перемешать.

В другой сковороде обжарить муку в 2 ст.л. масла до коричневатого цвета.
Помешивая, влить тонкой струйкой молоко, затем вино, добавить мускатный орех, соль, перец.

Смешать с креветками, разложить по кокотницам

Посыпать сверху тертым сыром и поставить под горячий гриль на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Подавать с белым вином

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/26_10_09/223574.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/26_10_09/small/223574.jpg[/img][/url]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Никогда не пробовала жюлюен с морепродуктами. Обязательно приготовлю, думаю, что не разочаруюсь. Спасибо за рецепт )
мне совсем не понравилось, только продукты перевела
А что именно не понравилось? Бешамель, сочетание карри с креветками или, к примеру, наличие лука?
Спасибо за хороший рецепт! Все получилось замечательно!
Очень рада, что Вам понравилось!
Свет, очень вкусно получилось! Фото прилепила!
Еще одни чудесные жюльенницы! Спасибо!
Специально для твоего рецепта прикупила Давно собиралась, но все как то руки не доходили!
ну теперь есть повод почаще жюльены готовить
Сытная горячая закуска, хорошее вкусовое сочетание и не особо хлопотно. К моему сожалению, забыла добавить кари, но и без него было вкусно. Спасибо за рецепт!
Тебе спасибо! Такие формочки красивые!
Ну вот, а это взаимно, мне твои тоже нравятся. Махнем, не глядя?
Ответ для Фрося Педалькина
И мне очень твои нравятся!!! Тоже махнусь ( на что-нить! )
Я в Сеуле нахватала всякиз недорого, больше все подарков у меня))
Я в Сеуле нахватала всякиз недорого, больше все подарков у меня))
Сейчас умру от зависти!!
Ты же их еще не видела! Чудом за перевес не заставили платить.
Зная тебя, "чувствую", что красивые!
Ответ для Oxana_71
Оксан, у нас тоже такие продаются (если ты про Фросины). Если хочешь, могу тебе выслать
Изысканный жульенчик!Креветки с вином! Отличное сочетание!
вкусный жульенчик!
вкуснотень!!!!
Очень интересный рецепт. Скажите, а если нет гриля ни в микроволновке ни в духовке, можно просто в духовке зарумянить?
думаю можно
СПАСИБО!!!!
zdorovo!!!
мммм я тоже на кокотницы загляделась - вот красота!
ага, просто находка! 50р штука
какие кокотницы , прелесть, я бы от таких не оказалась
Вкуснятинка!+++++++++++
Вкуснятина!
ПОЗДРАВЛЯЮ С 5 УРОВНЕМ!!!

картинки анимации
Светочка, с уровнем тебя!!!!! За угощение спасибо!
Вкусно! Поздравляю!!!!!
Супер! Вкуснятина, да еще и с вином!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2100 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки