Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ВикольПоваренок 5 уровня

26 октября 2009, 18:00
8765

Салат "Капустная парочка"

Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:

Капуста цветная — 300 г
Брокколи — 300 г
Перец болгарский — 2 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Чеснок (для соуса) — 2 дол.
Мед (для соуса) — 1 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
Семена горчицы (для соуса) — 2 ч. л.
Масло растительное (для соуса) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.4 ккал	белки 55 г	жиры 68.9 г	углеводы 235.6 г
100 г блюда
ккал 140.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Салат "Капустная парочка"»:

Чтоб сберечь побольше витаминов, оба вида капусты лучше проварить на пару, разобрав на соцветия, заодно и сохранится целостность соцветий.
Цветную капусту держим на пару 10 минут.
Брокколи более нежная и ей хватит и 5 минут над паром.
Смешиваем все ингредиенты для соуса (чеснок пропустить через давилку).
Как только капуста остыла, произвольно нарезаем болгарский перец, добавляем кукурузу, заправляем все соусом и ставим в холодильник, минимум на 30 минут.
Чем дольше салатик настаивается, тем вкуснее он становится, так что можно сделать впрок.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: ужин обед салат

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34037/]Салат "Капустная парочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34037/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2236/223664.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.

Ингредиенты: Капуста цветная, Брокколи, Перец болгарский, Кукуруза, Чеснок, Мед, Соевый соус, Семена горчицы, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Капустная парочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2236/223664.jpg" alt="Рецепт: Салат "Капустная парочка"" title="Рецепт: Салат "Капустная парочка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Капустная парочка"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:

Капуста цветная Брокколи Перец болгарский Кукуруза Чеснок Мед Соевый соус Семена горчицы Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Салат "Капустная парочка"

55
156
7701

Попробуйте приготовить вместе

377

Новогодний салат "Тигренок"

191
377
56889

357

Рыбное филе под сказочным одеялом

127
357
15671

947

Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом

71
947
21723

Фотографии «Салат "Капустная парочка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 ноября 2020 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Вкусный и полезный салатик.

31 мая 2018 года russalochka #

Вкусный салат, я всё сырое оставила. Просто разморозила сразу в салатнике все 4 ингредиента вместе в микроволновке и добавила заправку

5 января 2013 года lemonywater #

Люблю обе эти капустки!

5 ноября 2009 года Meotida #

вкуснотища+++++++++++

5 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 ноября 2009 года Maria B #

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

2 ноября 2009 года нютта #

Очень красиво и полезно!!!Спасибо!!!

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На здоровье!

29 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Зашла ещё раз в рецепт изучить повнимательнее и,возможно приготовить,а тут мой висит в вариантах.Интересно,как он сюда попал?

29 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Я добавила свой Вам, а Ваш автоматически появился у меня. Такая вот система.

30 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Теперь понятно,а я голову ломаю - кто это уже успел...

27 октября 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитный пестренький салатик!++++++++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

27 октября 2009 года camomile #

прекрасно! отличный рецепт!

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что приглянулся!

27 октября 2009 года Марша #

Я тоже такой ела в Челентано, мне пришёлся по душе. Вам +++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Теперь можете сотворить его дома. Попробуйте!

27 октября 2009 года Алика #

Отличный салатик!

+++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 октября 2009 года Исида #

Классный соус!! Думаю, завтра и попробуем

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Надеюсь попробовали и понравился?

29 октября 2009 года Исида #

Приготовила вчера...Еле дождалась , пока настоиться ))) Обожаю цветную капусту, в таком исполнении только ++++++++

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась. Я тоже ее обожаю.

26 октября 2009 года mishiel #

Викуся, красивый, полезный салатик!!!

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что тебе понравился!