• 28 октября 2009, 8:49
  • 7833

Дары солнца

Рецепт: Дары солнца

Тарталеточки - это хорошо. Но когда много гостей и хочется удивить закуской, я делаю кляр и достаю масло....

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Татарская

Ингредиенты для «Дары солнца»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Дары солнца»:

Режем филе судака пластами и маринуем в соли с базиликом, потом бланшируем в соленой кипящей воде цветную капусту 5 мин., промываем холодной водой и разбираем на соцветия. Делаем элементарный кляр (взбиваем молоко, яйца, муку до консистенции густой сметаны). Разогреваем масло и готовим цветную капусту, а затем судака в кляре.
Фоток не делал......думаю все понятно....
И тут самое интересное: разрезаем перцы и в масло.... бланшируем 1 мин.

затем помидоры

и украшаем.....

фуршет готов....гости в восторге...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дары солнца
Описание: Тарталеточки - это хорошо. Но когда много гостей и хочется удивить закуской, я делаю кляр и достаю масло....
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красиво и просто можно угостить легкой закуской неожиданных гостей! Вам
Хороший рецепт! Нравится!
Красиво! А если еще добавить куриное филе, обжаренное во фритюре?
не люблю я мясо...
Супер!!!!!!!!
Замечательно!!!
Красиво,вкусно! Супер!!!
Вкусненько +++++++++++
Отлично!!+++++++++++++++++++
+++++++++++++
Здорово придумано, отличное блюдо!!!
праздник же
можно еще аперитивчик подать.....портвейн массандровский
прикольное блюдо! красиво и вкусно!
Обожаю цветную капусту и перчик! Очень аппетитненько!
Рыбка замечательная.
Хороший фуршетик и все так просто!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2367 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки