• 28 октября 2009, 18:35
  • 59079

Тарталетки "Закусочное мясное ассорти"

Рецепт: Тарталетки Закусочное мясное ассорти

На конкурс "Королева фуршета" Предлагаю Вашему вниманию сытное оригинальное блюдо "Закусочное мясное ассорти" - эти замечательные тарталетки, очень сытная и вкусная закуска к любому фуршетному столу.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки "Закусочное мясное ассорти"»:



Рецепт «Тарталетки "Закусочное мясное ассорти"»:

Замешиваем тесто. Мягкое масло, майонез, желток взбиваем венчиком.
Добавляем соду и соль и вводим постепенно просеянную муку. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Оставляем тесто в прохладном месте для образования клейковины.

Готовое тесто делим на шарики, которые размазываем тонким слоем по тарталетке, предварительно смазанной маслом.
И выпекаем в духовом шкафу при температуре 140-150*С. Дно тарталерки проколите вилкой или шпажкой, чтобы при выпекании не поднималось.

Мясо-45гр; яблоко-30гр; майонез-15гр; сметана-10гр; чеснок, перец чёрный, соль по вкусу. Это количество на 3 тарталетки.
Этот салатик называется "Цектони"

Нарезаем продукты мелким кубиком, смешиваем, доводим до вкуса, выкладываем в тарталетки и украшаем по своему вкусу.

Ветчина-15гр; сыр-15гр; яйцо1/2 шт; морковь отварная-25гр; майонез-25гр; соль, перец, чеснок по вкусу. Это количество на 3 тарталетки.
Этот салатик называется "Каприз"

Все продукта натираем на тёрке, доводим до вкуса, выкладываем в тарталетки и украшаем по Вашему вкусу.

Язык-30гр; грибы, обжаренные с луком-25гр; сыр-20гр; майонез-25гр. Соль, перец. Это количество на 3 тарталетки.
Этот салатик называется "Домино"

Продукты мелко нарезаем солим, перчим. Выкладываем в тарталетки и украшаем по Вашему вкусу.

Кура-35гр; ананас-20гр; сыр-20гр; майонез-25гр; чеснок, перец чёрный, соль по вкусу. Это количество на 3 тарталетки.
Этот салатик называется "Гавайский"

Нарезаем продукты мелким кубиком, смешиваем, доводим до вкуса, выкладываем в тарталетки и украшаем по своему вкусу.

Приятного всем аппетита!

Прошу терпения рецепт грузится.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки Закусочное мясное ассорти
Описание: На конкурс "Королева фуршета" Предлагаю Вашему вниманию сытное оригинальное блюдо "Закусочное мясное ассорти" - эти замечательные тарталетки, очень сытная и вкусная закуска к любому фуршетному столу.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за идею! Очень выручило
Для меня это идеальные тарталетки!!! Первый раз столкнулась и первый раз они у меня и получились! Ни фасоль в них класть не надо! Красота и вкусно! У меня сразу все гости-женщины попросили рецептик!
А неиспользованные тарталетки я спрятала в морозилку. После размораживания они были как свежие и даже морозилкой не пропахли!!!!
Короче, всё супер!
Моя коллега подарила, у нас кинзу не все едят, а в таком исполнении нам очень нравится.
А откуда у вас рецепт |||Цектони|||? На кавказе в него кладут много кинзы...
Обалденно вкусно! Обязательно попробую!
Спасибо большое.
Супер! вот только не могу формочки маленькие найти для изготовления самодельных тартолеток!
Не там ищешь, найдёшь жду фото.
А где искать надо?
В хозяйственных магазинах.
Спасибо, посмотрю
ну просто шедевр!!!у вас талант!!!
Спасибо угощайтесь.
Очень легкое в приготовлении тесто, надо попробовать. Только подскажите сколько соды и соли надо.
Салатики вкуснючие, делаю похожие.
Спасибо.Я не люблю соду больше предпочитаю разрыхлитель. Но в данном случае можно не класть, не то не другое за счет майонеза, они пышные, за счёт желтка рассыпчатые . Самое главное слой теста должен быть очень тоненький в процесе приготовления тесто увеличивается и обязательно проколите дно что-б тесто не поднималась и не заняло всю корзиночку. Многие насыпают фасоль, что-б корзинка не деформировалась но я считаю если правильно действовать то деформации не будет, как это у меня и получилось. Желаю Вам приятного аппетита. Готовые корзинки хранятся в холодильнике в течении месяца(без начинки).
Тарталетки на любой вкус,здорово!Удачи в конкурсе !
Спасибо...
Юль, классно! Удати!!!!!
Спасибо!Удача пригодится...
Юльчик, у тебя все тарталетки такие вкусные и красивые!!!!!
Спасибо милая...
Спасибо...
+++++++++++
Спасибо Викуля...
М-ммм! ЗдОровская начинка +++++
Алика большое спасибочки...
Здорово!!!!
Спасибо Люсенька ...
Спасибо...
Юлечка! Молодец! Такое разнообразие!!! Удачи!!!
Спасибо...
Юленька,отличные тартолетки.Удачи.
Светик спасибо...
Юленька, очень вкусно и все разные.Забрала на пробу.
Всегда пожалуйста,дарю....Спасибо...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки