• 29 октября 2009, 0:13
  • 4725

Закуска для мужчин

Рецепт: Закуска для мужчин

Получается очень вкусная и острая закуска. Можно долго хранить в холодильнике. Но у нас она долго не задерживается. Рецепт достался от мамы, за что ей огромное спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закуска для мужчин»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
713.82 ккал
белки
26.41 г
жиры
2.07 г
углеводы
641.866 г
100 г блюда
ккал
12.2 ккал
белки
0.45 г
жиры
0.04 г
углеводы
10.97 г


Рецепт «Закуска для мужчин»:

Все делала на глаз, поэтому не обессудьте. Баклажаны целые отварить минут 5 -10 в подсоленной воде. Прокалывая иголкой возле хвостика, так как там самая твердая мякоть. Отварить до мягкости, но не переварить. Остудить. В это время натереть морковь, для идеала на терке для корейской моркови. Перец порезать на тонкие полоски (или потереть на крупной терке), выдавить чеснок через чесночницу, добавить соль, перец по вкусу. Разрезать баклажаны вдоль на пополам. На каждую половинку положить начинку, соединить половинки. Приготовить маринад: вода, соль, лавровый лист - на глаз, залить баклажаны, положить под гнет (сверху накрыть тарелкой и положить груз в виде литровой банки). Оставить при комнатной температуре на 2 дня. Потом хранить в маринаде, в холодильнике. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска для мужчин
Описание: Получается очень вкусная и острая закуска. Можно долго хранить в холодильнике. Но у нас она долго не задерживается. Рецепт достался от мамы, за что ей огромное спасибо.


Комментарии и отзывы

Хороша закусочка!
И я баклажанная душа, беру рецепт в копилку!!!
А УКСУС НЕ НУWЕН?
Вкусненько+++++++++++++
И я,пожалуй, пол сменю!Люблю баклажаны!
Действительно,эта закуска больше мужская,т.к.идеальна под водочку!
Под водочку отлично!
+++++++++
Еще одного мужчину принимайте!
И мне нравится.
Мне нравится.Наверное я мужчина.
А как же женщины? Я думаю, нам тоже такая закуска понравится!
Еще бы!
Потом хранить в маринаде, в холодильнике:-
D до этого дело не дойдёт
Удалено создателем комментария
Обожаю баклажаны
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки