Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
  • 29 октября 2009, 14:49
  • 39653

Булочки "Улитки" с пудингом

Рецепт: Булочки Улитки с пудингом

Очень нежные, ароматные и вкусные булочки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Улитки" с пудингом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2747.8 ккал
белки
57.8 г
жиры
100.4 г
углеводы
407.6 г
100 г блюда
ккал
295.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
10.8 г
углеводы
43.8 г


Рецепт «Булочки "Улитки" с пудингом»:

  • Сливочное масло и яйцо достать из холодильника заранее.
    В молоке растворить хорошо дрожжи и чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, хорошо перемешать, оставить минут на 5.
    Яйцо растереть отдельно в миске с растительным маслом, сахаром, солью и ванильным сахаром.
    В молочно-дрожжевую смесь добавить стакан просеянной муки, перемешать, влить яичную смесь.

  • Добавить половину нормы сливочного масла, хорошо перемешать, чтобы масло равномерно распределилось, затем добавить еще пол-стакана просеянной муки, размешать, добавить остальное сливочное масло и муку, тесто хорошо замесить на столе, посыпанным мукой, затем переложить его в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1 час, может чуть больше, чтобы тесто хорошо поднялось.

  • Пока тесто подходит, сварить пудинг, как указано на упаковке, переложить его в миску, периодически помешивать, чтобы он не покрылся корочкой.

    Подошедшее тесто переложить на стол посыпанный мукой, поделить его на 7 частей, каждую часть раскатывать в пласт, в серединку класть немного пудинга.

  • Затем сворачивать трубочками, немного растягивая края, так сделать все заготовки.

  • Противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
    Теперь каждую трубочку на противне свернуть в "улитку", край загнуть под низ.

  • Накрыть булочки пленкой, оставить для окончательного подъема минут на 20.
    Духовку включить на 180 градусов, булочки смазать взбитым яйцом, поставить в теплую духовку, не дожидаясь пока она сильно разогреется, иначе булочки могут лопнуть от высокой температуры.

  • Выпекать пока не появится легкая золотинка, затем прибавить температуру на 200 градусов и выпекать до готовности.
    Достать булочки из духовки, сразу же посыпать сахарной пудрой, можно смазать сиропом.

  • Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Улитки" с пудингом
Рецепт: Булочки Улитки с пудингом

Очень нежные, ароматные и вкусные булочки!

Ингредиенты для «Булочки "Улитки" с пудингом»:

Фотографии «Булочки "Улитки" с пудингом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это просто волшебные булочки!!! Семейство оценил, слопало и попросило ещё И это при том, что делала, как всегда, двойную порцию. Сдобное тесто теперь делаю только так. Вкусно и с пудинговой начинкой, и с повидлом, и просто с сахаром. От себя добавила ещё сладкую посыпку сверху. Для полного счастья, так сказать! Огромнейшее спасибо автору за такой чудесный рецепт!
Рецепт этих булочек потеснил ВСЕ, которые мне казались самыми лучшими для дрожжевой выпечки! Это не преувеличение! Муки у меня ушло 3 стакана (именно с таким количеством я и сохранила себе рецепт).
Невероятные булочки! Очень рекомендую!
Аллочка, мы прислушались к вашим рекомендациям, отложили рецепт в закладочки Ваши булочки нереально красивые, пушистые. Скажите, они сладкие?
Лена, мне очень приятно такое доверие к моей рекомендации и высокая оценка исполнения! Спасибо огромное!!!!
Они сладкие, но эта сладость такая деликатная!!!! Вкусно!!!!!
P.S. Ко мне можно на "ты"
Ответ для черемшинка
Прекрасное исполнение рецепта , очень аппетитные булочки
Спасибо огромное за высокую оценку моих булочек!!!!!!
Мне очень приятно!!!
Ответ для черемшинка
Алла, какие у Вас замечательные аппетитные булочки получились!!! Спасибо за рекомендации, забрала рецепт в КК!
Оля, мне приятно, что они обратили на себя внимание!
Я тесто готовила в ХП. 2,5 стакана муки оказалось при таком замесе явно мало. Досыпала потом уже на столе около 0,5 стакана. Это стоит учесть. Правда, все зависит еще и от муки.
Удачной и вкусной выпечки!
Спасибо!!!
Ответ для черемшинка
Аллочка, просто бесподобные, очень красивые булочки!
Они, реально, бесподобные! Спасибо огромное, ?ришка!
Какая прелесть!
С удовольствием испеку такие булочки, спасибо за рецепт!
пудинг на 500 мл молока?
Решилась на ваши булочки, потому что нужно было использовать пакетик шоколадного пудинга) Я перестраховалась и положила начинки маловато, в итоге пудинг практически не чувствовался(( Тем не менее, булки получились вкусные! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт, булочки просто объедение какие вкусные!! Фото в альбоме
Правда на второй день были немного твердоваты, думаю, положила много муки... Но все-равно всем понравилось)
спасибо большое за рецепт.
получились не такие красивые (сишком много пудинга взяла) , но вкуснююющие.
Здравствуйте!Вчера приготовила эти чудестные булочки.



Здравствуйте!СПАСИБО за рецепт вкуснейших булочек.Вчера готовила ооооооочень вкусно!!






Большое СПАСИБО за рецепт.Ооооооооочень вкусненькие!!!!
Забираю в КК спасибо за рецепт) без сомнения +++
Спасибо за рецепт, очень вкусное тесто!!! Правда, пудинг не было времени варить, сделала начинку из яблок с творогом! Только муки у меня ушло намного больше чем 2.5 ст.
Невероятно вкусно. Начинка правда вытекла. Но тесто здесь главное!!!!
Очень вкусно! Просто слов нет!!!!Спасибочки!!!!!!!
вкусно
прелесть
Сегодня испекла ваши булочки очень вкусные.
На днях пекла ваши булочки, просто прелесть. Делала несколько булочек с начинкой орех и мёда, правда чуть потекли но вкусные очень, особенно тесто понравилось. Те что с пудингом у меня не потекли. Надо ещё с творогом попробовать. Теперь буду постоянно печь, спасибо за рецепт.
не за что! Спасибо вам за отзыв!
Люблю различную сдобу. Попробую и вашу
Испекла своим. Добавила в тесто цедру апельсина. Получилось очень вкусно. Тесто отличное. Но пудинг вытек. В следующий раз сделаю просто с яблоками
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки