• 30 октября 2009, 23:33
  • 15810

Запеканка из цветной капусты с сыром

Рецепт: Запеканка из цветной капусты с сыром

Прекрасный вариант овощного блюда для тех, кто не очень любит цветную капусту в принципе :)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1159 ккал
белки
77.9 г
жиры
62.7 г
углеводы
75.3 г
Порции
ккал
289.8 ккал
белки
19.5 г
жиры
15.7 г
углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
117.1 ккал
белки
7.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.6 г


Рецепт «Запеканка из цветной капусты с сыром»:

Цветную капусту разобрать на кочешки и замочить в растворе уксуса на 15-20 минут (1 столовая ложка уксуса на 1 л воды).
Слить уксусный раствор и отварить капусту в подсоленной воде в течение 10 минут.

Грецкие орехи измельчить.
Я делаю это с помощью молоточка:)

Обжарить орехи вместе с измельченными сухарями на сухой сковороде (5 минут).

Натереть сыр.

Отваренную капусту слить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху выложить сыр, затем измельченные сухарики с орехами.
Смешать яйца с молоком и залить этой смесью запеканку.

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Цветную капустку обожаем!!!! Хороший рецепт!
Спасибо за рецептик!!!
Думаю, это не только вкусно, но и полезно. Я обычно цветную капусту жарю в сухариках. Конечно, вкуснота необыкновенная, но - вредно, да и морока! Попррробуем!!!
Здорово!!!!!
Замечательная капуста!!!
Цветную капустку обожаю, люблю в любом виде, обязательно сделаю по-Вашему
Цветная капуста (ИМХО) - редкостная гадость. Сколько ее не пробовала готовить, получается просто тошнотворно. Может, по вашему рецепту рискнуть? Фото - прекрасные!
Спасибо, я пока только учусь
Обязательно попробуйте!
Ответ для tamada1
Оль, может ты ее перевариваешь? (в смысле, долго варишь ). Это же такая вкуснятинка, я ее и сырую люблю грызть
не знаю, Наташ, наверное... а сколько ее надо варить по времени?
Обожаю цветную капусту!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 560 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки