Очень вкусное печенье к чаю. Его главная особенность - можно использовать старый кефир или скисшее молоко. Тесто очень легкое в работе, не прилипает ни к рукам, ни к столу. Работать с ним одно удовольствие. Попробуйте!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 31 октября 2009, 19:45
- 74355
Печенье "Маковый соблазн"
Ингредиенты для «Печенье "Маковый соблазн"»:
- Кефир (старый или кислое молоко) — 200 мл
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (0,5 ст. для теста, 0, 5 ст. для начинки) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5-4 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 5 ст. л.
- Мак — 50-70 г
- Желток яичный (для смазки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4428.6 ккал |
белки
66.8 г |
жиры
207.5 г |
углеводы
602.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 48.2 г |
Рецепт «Печенье "Маковый соблазн"»:
-
Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку.
-
Добавить кефир, соль, сахар, соду. Перемешать ложкой, затем выложить тесто на стол и месить руками.
-
Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Сверху смазываем его растопленным сливочным маслом.
-
Посыпаем равномерно маком,
-
А сверху - сахаром.
-
Пласт скатываем в рулет.
-
Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1,5-2 см.
-
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем яйцом (или желтком).
-
Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут до зарумянивания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2022 года акчуч #
23 сентября 2022 года nadinhike #
Спасибо, очень-очень вкусно
18 июня 2022 года Dinulvik #
14 апреля 2019 года feja232 #
23 марта 2019 года Дракошка76 #
тоже делила тесто на 2 рулета
и не сразу смогла замесить, добавляла кефир (2 раз на этой неделе делаю кефирное тесто и 2 раз что-то не так, но ведь главное - результат? а он в этот раз отличный)
29 января 2019 года фея Лена #
Тесто разделила на два рулета, а то прям огромный получился бы)))
29 января 2019 года inulia68 #
20 декабря 2017 года Ga-Na-2015 #
24 июля 2017 года sakurako #
23 апреля 2017 года умелеца #
6 апреля 2017 года Wisdommama #
11 февраля 2017 года Inakochergina #
4 февраля 2017 года жужоня #
6 ноября 2016 года AlenaSonya #
7 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
7 сентября 2016 года МамаДениКсени #
30 мая 2016 года Дракошка76 #
для тех, кто будет готовить по этому рецепту, не отчаивайтесь, если тесто сразу не выходит - возможно, не хватило муки - потом тесто действительно не будет липнуть к рукам
28 мая 2016 года alexina chr #
26 апреля 2016 года шанкрида #
26 апреля 2016 года шанкрида #
17 апреля 2016 года in-ermako #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: