• 2 ноября 2009, 13:07
  • 12074

Итальянский хлеб с манной крупой

Рецепт: Итальянский хлеб с манной крупой

Хлебушек с хрустящей корочкой, "пушистый", вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Итальянский хлеб с манной крупой»:



Рецепт «Итальянский хлеб с манной крупой»:

В нужном порядке все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки. Выставляем режим "Основной" (3 ч.40 мин). Цвет корочки - по желанию, у меня темная.

По окончании срока выпечки получаем вот такой хлебушек. В разрезе "пушистый". Вес хлебушка - 600 г.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

В последнее время для выпечки использую вот такие дрожжи. Очень хорошо они "справляются" с тестом. А ещё стоят дешевле чем Саф-момент и весят на 1 г. больше, пустячок, а приятно!!! :-D



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Итальянский хлеб с манной крупой» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Предыдущая фотография была гораздо лучше, но её по правилам сайта пришлось удалить. Вкусный, слегка солоноватый хлебушек с замечательной корочкой, обязательно попробуйте, если вы печёте дома хлеб. Спасибо за рецепт!
Очень понравился хлебушек. Делала на 500 г муки. Переживала как поведет себя манка. Хлеб получился белый и очень вкусный.
Спасибо за рецепт!
Хлеб получился вкусный, разрезала теплый и при замесе добавляла немного воды, так как сменила муку, да и манная крупа тоже разного качества. Поэтому при замесе теста ориентироваться необходимо на формирование колобка.
Инна,какой же хлеб превосходный получился. Пушистый и нежный на фото
Аля, спасибо огромное!
Ответ для inna_2107
Инна! Высокий, пористый
Светлана, спасибо огромное за внимание!
Хлебушек отличный! Очень понравился! Буду готовить еще. Часть муки заменила на отруби.
Настя , замечательный хлеб испекла
Очень вкусный хлеб, рекомендую!
Ответ для Анастасия АГ
Домашний хлеб - это классно!
Это точно!!
Вместо сливочного добавила растительное масло. Мякушка нежная, корочка хрустящая. Завернула в полотенце, на утро - корочка хрустящая, мякушка нежная Рецепт отличный, забираю в пользование, спасибо
Хлебушек замечательный! Вкусный, практически невесомый мякиш! И, благодаря манке, довольно долго не черствеет. Пекла второй раз. В первый раз все чётко по рецепту, и верх провалился В этот раз уменьшила воду до 200мл, получилось отлично, только немного кособоко, т. к. для моей хлебопечки маловато продуктов. Обязательно буду ещё печь, только увеличу норму в 1,5 раза. Спасибо большое за рецепт!
шикарный хлебушек, Миланочка!!!
спасибо, Наташенька если не пекла, то попробуй
неа, не пекла, попробую!!!
Ответ для Cherry Berry 2017
Милана, замечательный хлебушек получился!
спасибо, Иришенька очень нам понравился
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, чудесный хлеб! Совершенству нет предела!
Натуля, спасибо, дорогая хлебушек действительно хорош. еле разрезала, такой он мягкий
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка, какой воздушный хлебушек!!! Браво!!!
спасибо, Лиленька ооооочень мягкий был
Ответ для Cherry Berry 2017
Милана, шикарно, сиреневое чудо!
спасибо, Людмилочка! это сам хлебушек шикарный
Так его и испекла ты...
Ответ для Cherry Berry 2017
Прекрасный хлебушек, Милана! Я тоже пеку этот хлебушек часто. И тоже количество ингридиентов пересчитала на свою хлебопечку.
спасибо, Мариш я обычно первый раз стараюсь полностью придерживаться рецепта. а потом по результату уже тоже смотрю, менять что-то или нет побоялась увеличить норму потому, что уж очень поднимается, подумала как бы в крышку не уперся но теперь все же увеличу
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка! Какой нежный, пушистый, вкусный хлебушек!
Юлечка, спасибо хлебушек очень мягонький
Ответ для Cherry Berry 2017
Отличный, пушистый хлебушек, Миланочка!
спасибо, Жанночка хлебушек действительно очень хороший
Ответ для Cherry Berry 2017
Миланочка,хлебушек белый белый получился в кадре и сама буханочка как седая бабушка в платочке С манкой превосходным вкус получается
спасибо, Алечка точно-точно и я подумала как в платочке у меня еще кадр есть, где и складочка прям такая же) ты знаешь, когда-то где-то читала, что это еще с давних времен, чтоб хлеб был мягким, пушистым и долго не черствел, добавляли жменю крупчатки (манки). да и вообще, в любое дрожжевое тесто, не только для хлеба.
Ответ для Cherry Berry 2017
Роскошный хлеб, Миланочка ! Нежный и пушистый ! Замечательное фото, очень красиво !
спасибо, солнышко хлебушек невесомый
Изумительный хлебушек! Такой вкусный, мягонький, с хрустящей корочкой!!! Замешивала тесто в ХП, далее выложила в форму, минут 10 подержала в тепле, нанесла сеточку, побрызгала водой сам хлеб и противень и поставила выпекаться на 35 минут. Результат шикарен! Когда вынула из духовки, завернула в полотенце и оставила отдыхать на решетке.
Оленька, просто шикарный хлебушек! Бесподобный фотоотчет!
Иришка, спасибо, что оценила. Мне тоже нравится!
Ответ для акчуч
Ой, какой красивый, солнечный хлебушек! Оленька, великолепное исполнение рецепта! Умница!
Спасибо, Оленька! Мне самой очень понравился и вкус и внешний вид. Специально форму для кулича доставала для этого хлебушка. Идеально все подошло.
Ответ для акчуч
Оленька,какая роскошная буханочка,СУПЕР
Танюша, спасибо за такой отзыв. Приятнооо!!!
Ответ для акчуч
Красота какая !!!Олечка, хлебушек !!!
Галочка, спасибо, что оценила. Хлебушек достоен исполнения!
Ответ для акчуч
Так всё подробно расписала!!! Великолепный хлебушек!!!
Спасибо, Людочка! Вдруг кому-нибудь пригодится мой опыт.
Пришла в рецепт по наводке Леночки Михеева 76. И очень рада этому! Фото не передает красоты и восхитительно сливочного запаха этого чудного хлебушка! Очень нежный на вкус! Огромное спасибо автору за рецепт!
Мариночка! Какой вкусный, румяный хлебушек! Воздушный, аппетитный!
Спасибо, Юлечка! Действительно, прекрасный хлебушек!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, восхитительный хлебушек!!!
Спасибо, Жанночка! Очень вкусно получилось!
Ответ для Просто Мэри
Мариночка, очень красивый и вкусный хлебушек!
Спасибо за похвалу, Ларисочка!
Ответ для Просто Мэри
Шикарный хлебушек!
Спасибо на добром слове, Настенька!
Ответ для Просто Мэри
Ух ты, какой красавец-хлебушек, Мариночка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Спасибо за похвалу, Лариса!
Обалденно воздушный хлеб с хрустящей корочкой,пропорции ,просто,идеальные.Спасибо за рецепт,буду печь и не раз.
Ленусь, прекрасный хлебушек! Тоже попробую... Спасибо за наводку!
крышечка у меня ,правда опала,но на всук,очень нежный,попробуй
Очень вкусный хлеб. Воздушный с хрустящей корочкой
Замечательный хлебушек! Воздушный мякиш, хрустящая корочка. Спасибо за рецепт!
Автор рецепта давно не была на сайте. Но все равно отчет добавлю. Хлеб очень нежный, ароматный и верю, что вкусный! Спасибо огромное за рецепт! Тесто замесила в ХП, дрожжи прессованные. Выпекала в духовке.
Вкусный хлебушек! Нежный и воздушный, с хрустящей корочкой!!! Тесто делала в ХП, выпекала в духовке! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, прекрасный хлебушек !!!
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличный хлебушек у тебя получился!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какой соблазнительный разрез!!!
Спасибо большое, Олечка! Великолепный хлебушек!!!
Ответ для Сурик
Какой аппетитный красавчик!
Спасибо большое, Виолетточка! Вкусный!!!
Ответ для Сурик
Ах, какой прекрасный хлебушек
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
Обязательно попробую!
Елена,огромное-преогромное Вам спасибо за чудесный рецепт!Хлебушек получился настолько вкусным,что даже нелегко сразу подобрать подходящие слова)))Прекрасная тоненькая корочка,мякиш- несравненно воздушный,невесомый,нежнейший вкус и волшебный сливочный аромат!Я замешивала тесто вручную и выпекала хлебушек в духовке!Работать с тестом-тоже настоящее удовольствие!!!
ОЛЕСЯ, у тебя как всегда замечательный хлебушек получился! ))) Молодец!
Спасибо большое,Ириночка!!!Очень приятно!
Замечательный хлебушек
Очень просто и интересно!
Бесподобный хлебушек, хрустящая корочка, и воздушный мякиш, спасибо огромное за рецепт!!!
Галя, свежим домашним хлебом семья была обеспечена !
Аллочка, спасибо за внимание !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой пышненький мякиш
Виолеточка, хлебушек бесподобный, корочка тонкая, хрустящая, а мякиш воздушный, в дырочку, прелесть !!!
Галочка, видно, что мякиш отличный
Ответ для felix032
Супер хлебушек! Галочка, очень аппетитный!!!
Людочка, спасибо , мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Бесподобный хлебушек!
Ирочка, спасибочки, хлебушек супер !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитный хлебушек! Пушистый такой мякиш!
Ирочка, спасибо большое , хлебушек нам очень понравился !!!
У этого хлебушка один существенный недостаток: съедается быстро! Раскладку придется пересматривать
Спасибо за рецепт!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки