Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
  • 2 ноября 2009, 15:09
  • 12556

Баварский рисовый крем

Рецепт: Баварский рисовый крем

Очень вкусный и сладкий крем с привкусом пломбира. Можно подавать как отдельный десерт, так и использовать в качестве начинки.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Баварский рисовый крем»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2918.4 ккал
белки
71.8 г
жиры
114.4 г
углеводы
368.5 г
Порции
ккал
486.4 ккал
белки
12 г
жиры
19.1 г
углеводы
61.4 г
100 г блюда
ккал
199.9 ккал
белки
4.9 г
жиры
7.8 г
углеводы
25.2 г


Рецепт «Баварский рисовый крем»:

  • Рис промыть, чтобы вода была чистая. Молоко вскипятить. Рис залить кипятком на 30 сек, слить, залить кипящим молоком и варить до готовности. Должна получиться молочная кашка. Охладить.
    2 ст.л. желатина замочить в 10 ст.л. кипяченой воды.

  • Желтки растереть с сахаром и залить сливками.

  • Немного проварить, помешивая, пока крем не загустеет.

  • Добавить желатин.

  • Добавить остывший рис и ванильный сахар, аккуратно перемешать.
    Остудить.

  • Пломбира по рецепту нужно 2 пачки, непонятно по сколько грамм. Я добавила в остывший крем по вкусу 100 г. подтаявшего пломбира.
    Крем разложить по вазочкам. Если кладете в формочки, которые потом будете переворачивать, обдайте их холодной водой. Охлаждать 2 часа. Перед подачей формочки окунуть на несколько секунд в горячую воду, аккуратно перевернуть на блюдце. Украсить тертым шоколадом и ягодами.
    Крем получается довольно сладким, сахара можно класть поменьше.

  • [color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color]

    [url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_11_09/226727.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_11_09/small/226727.jpg[/img][/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баварский рисовый крем
Рецепт: Баварский рисовый крем

Очень вкусный и сладкий крем с привкусом пломбира. Можно подавать как отдельный десерт, так и использовать в качестве начинки.

Ингредиенты для «Баварский рисовый крем»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я с благодарностью! Этот рецепт один в один из книги 1979 года "Праздничный стол" автор Л. М. Лемкуль. Спасибо за то, что бережете старые книги и выносите на свет старые интересные рецепты!!!
Скажите, рис очень ощущается?
Рафаэлла, добрый день! Рис ощущается, но на мой вкус не доминирует!
Вкусно Только сделала с одним желтком и сахара 4ст.ложки Спасибо!
Обожаю рис!!!
здорово!!!!!++++++++++
Прелесно!!!!!!!!!
Обалденный рецепт!
Оригинальный десерт!
Класс!!Вкуснятина!+++
++++++++++++
Смачноооо!!!!! Слов нет, одни+++++++++++++++++++!!!!!
Класс!++++++++++++++
классно!!!!++++++++
Супер! утаскиваю! ням!
Вкуснятина!!!!! +++++++++
Интересный рецепт! Света, а рисовую кашу не надо пропустить через блендер?
Если рисинки напрягают, можно пропустить. Мы наоборот смаковали))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6321 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки