• 2 ноября 2009, 19:08
  • 6540

Помидорные оладьи

Рецепт: Помидорные оладьи

Стала передо мной проблема утилизации невкусных помидоров. Вроде и красненькие они и красивенькие, а на вкус - трава травой. Побродила я по просторам интернета и нашла вот такой вот рецептик. Долго сначала сомневалась - оладьи из помидоров?!!! Потом все-таки решилась и ни капельки не пожалела. Получились очень вкусненькие нежненькие оладушки с помидорным вкусом. Горяченькими с соусом - ну очень вкусно! Спасибо автору рецепта Ирине.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Помидорные оладьи»:

Количество порций: 5



Рецепт «Помидорные оладьи»:

Помидорки моем и разрезаем пополам. Берем терку и натираем наши половинки, при этом шкурка остается у нас в руках. Она нам не нужна, выбрасываем. Можно, конечно, предварительно очистить помидорки от шкурки, но мне было просто лень.

Петрушку моем, мелко режем и добавляем в помидорное пюре. Туда же кладем базилик (у меня сухой), соль и перец.

Затем добавляем яйцо, размятую фету (у меня рассольная брынза с базиликом), муку и разрыхлитель.

Замешиваем тесто консистенции как на обычные оладьи, т. е. жидкой сметаны.

Разогреваем растительное масло в сковороде и жарим наши оладки.

Я делала к оладьям соус: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, зубок чеснока + сухой укроп (а еще лучше свежий, но у меня такового не нашлось).

На завтрак оладьи можно подавать прость со сметанкой и укропом. Тоже очень вкусно.

Приятного аппетита! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидорные оладьи
Описание: Стала передо мной проблема утилизации невкусных помидоров. Вроде и красненькие они и красивенькие, а на вкус - трава травой. Побродила я по просторам интернета и нашла вот такой вот рецептик. Долго сначала сомневалась - оладьи из помидоров?!!! Потом все-таки решилась и ни капельки не пожалела. Получились очень вкусненькие нежненькие оладушки с помидорным вкусом. Горяченькими с соусом - ну очень вкусно! Спасибо автору рецепта Ирине.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт !!!
Спасибо за коммент!
Прекрасные оладушки! Оригинальные!!!!!
Пасибки!
Интересно попробовать, спасибо!!!
Спасибо Вам за коммент!
Делала такие - действительно вкусно! Только у вас гораздо красивее получились!
Спасибо за комплимент!
Обязательно попробую! Обожаю помидорки!
На здоровье!
унесла, обязательно поробую, спасибо
На здоровье!
Очень вкусно должно быть! утаскиваю на пробу!
На здоровье!
Обязательно попробую.Вам+
Спасибо!
Классные оладушки!
Пасибки!
Необычно, надо обязательно попробовать!
Конечно попробуйте! Спасибо за коммент"!
Интересный рецепт
Спасибо!
Пошла готовить, потому как слюнки потекли!))))
На здоровье! Жду Вашего мнения!
Сезон помидоров закончился и теперь в магазинах в продаже только безвкусные помидоры, очень пригодиться такой рецептик. Спасибо!!!!
На здоровье! У меня помидорки вроде бы и грунтовые, но солнышка уже не добрали.
Очень вкусные оладушки!!!!
Пасибки!
Здорово! Ни разу не пробовала из помидор оладьи. Надо будет попробовать.
Для меня тоже это было ново, однако я не разочаровалась! Спасибо!
Я как-то ела в китайском ресторане помидоры во фритюре. Всё не решусь повторить такую экзотику. А ваш рецепт ближе нашей натуре. Попробую. Тем более я наморозила кучу помидор. Вполне можно пюре из них сделать.
Конечно можно! Я тоже морожу помидорки и иногда делаю из них пюре в борщ, все отлично получается! Спасибо за коммент!
Интересный рецепт! Спасибо!
На здоровье!
Тоже не раз готовила такие по рецепту с форума say7, действительно очень нежные получаются и неожиданно вкусные. Кстати, вкусненько деже и без феты.
Я и сама удивилась, приготовила немного на пробу, а мои на завтрак опять требуют такие оладушки, буду готовить! Спасибо за коммент!
Необычные,но наверно вкусныеоладушки.+++++++++++++
Действительно вкусненько и нежненько. Угощайтесь!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1212 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки