Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами
  • 3 ноября 2009, 9:17
  • 27952

Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
702.4 ккал 		белки
10 г 		жиры
61.9 г 		углеводы
11.2 г
100 г блюда
ккал
175.6 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
15.5 г		 углеводы
2.8 г

Рецепт «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

  • Лук мелко нарезать и обжаривать на масле минуты три-четыре.

  • Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Выложить к луку и жарить еще пару минут.

  • Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне пять минут. Затем влить коньяк и выпарить на сильном огне в течении одной минуты.

  • Осталось только переложить грибы в какую-нибудь емкость, закрыть крышкой, и оставить до полного остывания. Очень быстро и легко! А результат Вас непременно порадует!

Приятного аппетита!!!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5266
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной коньячный лимонный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Рецепт: Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде

Попробуйте приготовить эту удивительную закуску, и для Вас откроется новый вкус шампиньонов!

Ингредиенты для «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо Вам за рецепт Очень вкусно вышло Единственное я делал целыми (мелкие) - наверное нужно было просолить получше. Решили, что можно такую вкусноту держать в холодильнике периодически, чтобы дополнить и украсить другие блюда
Рада, что Вам понравилось))) Спасибо, что поделились впечатлением)))
Решила заменить старое фото..
Очень нежные и вкусные грибочки, готовила неоднократно.
В этот раз брала коричневые шампиньоны.
Спасибо за рецепт!
быстрые в приготовлении, ароматные, вкууусные грибочки! восторг просто! спасибо огромное вам за рецепт!
Спасибо! Забрала в КК!
Шикарные грибочки!!!!
Спасибо, забралa в КК
Ну как специально сегодня купила шампиньоны и лимоны, коньяк в наличии, специи в наличии.Пойду готовить!
Очень соблазнительно, . Забираю
Интересные грибочки,но все же не маринованные)),скорее тушеные...Но все равно было очень вкусно,спасибо за рецепт!
Вкусно! Но они как бы не в маринаде
Это пожалуй один из рецептов с шампиньонами, т.к. в доме полно лесных грибов. Именно шампиньоны готовлю так, по Вашему рецепту, за что Вам очень благодарна. И еще , Поваренки, : в предверии новогодних праздников, рекомендую взять рецепт в меню.
Людок, следую твоим рекомендациям, уже беру рецепт в НГ меню! Уже готовила по этому рецепту и подзабыла, надо повторить.
А я его перед праздниками часто готовлю, а вот делала с белыми - совсем не то, только шампиньоны.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу))) Спасибо за чудесное фото)))
Пришелся, пришелся, крепко засел в нашем доме.
Мой муж говорит, что шампиньоны по этому рецепту получаются "весьма интеллигентны"))) Нам тоже эти грибочки очень нравятся)))
Да, у меня даже спрашивали : не французский рецепт ?
Давно искала рецепт не маринованных грибов, спасибо вам за него. Теперь это мои любимые грибочки. Легко и вкусно, рекомендую всем!
Очень вкусные грибочки получились .Спасибо за рецепт
Это лучший рецепт с шампиньонами! Грибы просто не узнать. Офигенно вкусный рецепт!
Спасибо огромное за добрые слова)))
Спасибо Наташенька за обалденные грибочки! Супер!
На здоровье, Леночка))) Рада, что тебе понравилось)))
Спасибо, забрал в КК.
Спасибо, забрал в КК.
На здоровье)))
Грибы сами по себе получились очень вкусные, НО не маринованные (имхо) Готовила без отступлений, всё очень быстро и просто :good: , люблю такие рецепты! Спасибо!
На здоровье)))
Спасибо! Очень вкусная закуска!!!!!
Спасибо! Очень вкусная закуска!!!!!
На здоровье) Рада, что Вам понравилось)))
Грибочки вкусные и оригинальные. Все гости подумали, что они из банки.
Скажите, а коньяк можно чем-то другим заменить?
Почитайте комментарии. Там девочки заменили коньяк на другое спиртное. Говорят, что тоже вкусно получается.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки