• 3 ноября 2009, 14:32
  • 11138

Бораны плов - плов с тыквой

Рецепт: Бораны плов - плов с тыквой

Еще один вариант азербайджанского плова. Плов с тыквой - не совсем обычный плов. То есть тут нет мяса, как обычно. Но зато есть тыква и соленая рыба. Этот плов имеет сладковатый вкус и подается обязательно с соленой рыбой. Попробуйте, это очень вкусно! А еще и на конкурс "Яркое настроение" подходит )Правда, я его готовила не специально для конкурса, но почему бы не совместить приятное с полезным )

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Бораны плов - плов с тыквой»:



Рецепт «Бораны плов - плов с тыквой»:

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.

Рис и тыкву выкладывать в кастрюлю слоями. Не забываем слои солить. Сверху залить водой и маслом (растопленным).
Поставить на медленный огонь и варить до готовности. Ориентироваться, естественно, по рису, потому что тыква готовится быстро. Если рис еще не готов, а вода уже выпарилась, то воды можно добавить.

Вот так выглядит плов в готовом виде.

Рыбку можно просто нарезать, а можно и очистить. В таком случае ее очищают от кожи и от костей. Я, честно говоря, поленилась и просто нарезала ее.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бораны плов - плов с тыквой
Описание: Еще один вариант азербайджанского плова. Плов с тыквой - не совсем обычный плов. То есть тут нет мяса, как обычно. Но зато есть тыква и соленая рыба. Этот плов имеет сладковатый вкус и подается обязательно с соленой рыбой. Попробуйте, это очень вкусно! А еще и на конкурс "Яркое настроение" подходит )Правда, я его готовила не специально для конкурса, но почему бы не совместить приятное с полезным )


Комментарии и отзывы

одно из моих любимых блюд.а еще вместо копченых рыб подают засоленную рыбу(предварительно отмочив в воде и проварив)
А я к такому плову подаю леща копчёного,предварительно разогрев его.
тыкву обажаю!еще кладу сюда же чернослив.
Приготовила вчера ваш плов...Мне понравилось...И просто рис с тыквой очень вкусно, и с рыбой замечательно
Так оригинально!!!!
да, необычно. Вкус на любителя. Мне нравится )
спасибо, Танюша )
Полезно
спасибо)
Рис с тыквой, да еще и с рыбой...Хочется попробовать хотя бы из любопытства!!
попробуйте. Необычный вкус. В детстве, когда готовила бабушка, я не очень это любила, зато сейчас ем с огромным удовольствием )
Рис с тыквой - беру и это себе
на здоровье )
Интересный рецепт.
спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10756 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки