• 3 ноября 2009, 14:35
  • 4801

Пицца с луковой и грибной начинкой

Рецепт: Пицца с луковой и грибной начинкой

Мы привыкли, что основа у пиццы должна быть из томатного соуса, предлагаю другой вариант...

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с луковой и грибной начинкой»:



Рецепт «Пицца с луковой и грибной начинкой»:

Эта пицца на сметанной основе, нет здесь помидоров, кетчупа... только сметана, лиловый сладкий лук, грибы и сыр...
Тесто на ваше усмотрение, делайте его, как вы делаете на пиццу, или здесь на форуме можно найти тесто, я сделала тесто без дрожжей, всe на глаз...
Тесто:
мука, кефир, чуть сметаны положила, соль, растительного масла и разрыхлитель полпакетика 12-граммового. Замесить нетугое тесто, если чувствуете, что не хватает жидкости, суховато, то я добавила чуть молока.
Образовался ком, смазала его маслом растительным и оставила отдыхать.

Делаю начинку:
3 шт. лилового лука нарезать полукольцами, пассировать на растительном масле до готовности, чтобы не очень хрустел.

Убрать со сковороды, в этой же сковороде поджарить грибы, у меня шампиньоны, выпарить из них влагу, посолить, поперчить

Тесто отдохнуло, выкладываем и разравниваем его на противне, смазанном маслом.
На тесто намазать сметану, посолить, затем выложить лук и грибы, посыпать сыром.

Выпекать до румяного цвета при 250*С
Необычно вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с луковой и грибной начинкой
Описание: Мы привыкли, что основа у пиццы должна быть из томатного соуса, предлагаю другой вариант...
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Комментарии и отзывы

Выглядит очень аппетитно!
Аппетитненькая!!!
Очень вкусно!!!
супер вкусно спасибо
Очень аппетитно! я тоже не люблю смазанное кетчупом тесто. Очень простой и доступный рецепт. Спасибо.
Так и хочется съесть кусочек
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2110 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки