• 3 ноября 2009, 23:44
  • 24861

"Рыбка под водкой"

Рецепт: Рыбка под водкой

Рецепт позаимствовала с американского сайта, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка, то все дружно орут "На здоровье!" и вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе... И откуда они это "НА здоровье!" взяли..???

Категория: Соусы Соус к рыбе

Кухня: Американская

Ингредиенты для «"Рыбка под водкой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «"Рыбка под водкой"»:

Филе лосося замариновать в смеси оливкового масла и лимонного сока минут на 10, посолить и поперчить.

Включить духовку на 180 градусов.

Тщательно упаковать рыбу в фольгу. Положить в горячую духовку на 15-20 мин.

Обжарить мелко нарезанный лук и добавить к нему шпинат. Шпинат разобрать двумя вилками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Обжаривать пару минут до готовности. Переложить в другую посуду.
Обжарить картофель.

Сладкая парочка! Водку вылить в кастрюльку с толстым дном, разогреть и, постоянно помешивая, вливать сливки.
Добавить 4 ст. л. сливочного масла и мешать, пока масло полностью не растворится. Добавить лимонный сок (3 ст. л.).
Посолить. Поперчить. Варить, помешивая, около 4 минут.

На тарелку выложить шпинат. Сверху рыбку. Сбоку картошечку.
Рыбку полить водочно-сливочным соусом!!!

Вкусно? НА здоровье!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбка под водкой
Описание: Рецепт позаимствовала с американского сайта, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка, то все дружно орут "На здоровье!" и вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе... И откуда они это "НА здоровье!" взяли..???
Рецепты: Соусы -> Соус к рыбе


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, купил хорошенький кусочек семушки, в загашнике был Байкал, шпинат тоже в магазине раздобыл... ну красота, а не рецепт, фантастический соус, нужно его и к мясу попробовать)
Отличный рецепт!! 2в1- и выпить, и закусить!!!
Так точно! Спасибо!
Idey klassnay! A kto mojet podskazat mojno li po etomy recepty prigotovit ygry?
А что это за зверь - ygry?
интересный вариант!))) будем пробовать.
Спасибо!!!
водка со сливками - смелое сочетание! надо пробовать!
Многие ликёры делаются на такой основе!
Обожаю рыбку!!!!!
И правильно делаете!!!
Попробую так с сёмгой! Леночка, спасибо за рецептик!
Семга под водку - классика!!!
а если водки литр?
Ну если вы сумеете поймать такую большую рыбу -почему бы и нет!!!
Чудесная рыбка 2-в-1!!!
О! В нашем полку прибыло!!!
Так погода такая, что просто необходимо для поддержки здоровья!
Не надо оправдываться:тут все свои, все понимают...
И правда, почему бы и не продизенфицировать организм? Я - за!!!
Знаем мы таких агитаторов...
Оксанка, давно, с нетерпением и аппетитом жду твоих новых рецептов!!! Надеюсь, что это лишь творческий отпуск...
Ленчик, я тоже надеюсь! Даже в фотике фото рецептов уже есть, но повыкладывать времени нет. Занимаюсь ремонтом: остался еще погреб и гараж.... Крашу сама, платить по 3 тыс. франков рабочим за покраску "жаба давит"...
Такие ручки пачкать?!!
А жабу надо задавить раз и навсегда! Деньги любят, когда их тратят! Тогда они быстрее и приходят!!!
Ответ для molohovez
Я в перчатках.... Раз уж "завязалась" с этим - придется довести до конца.
Ты как Том Сойер - не забудь еще и забор и траву у забора покрасить
Хотя сама знаю, что ремонт затягивает и...затягивается...
Ответ для molohovez
А нечего смеяться! Я люблю красить. Нервы успокаивает. Да и запах мне нраааааавится.....
Я,поскольку последние три недели болею и страдаю полным отсутствием обоняния , могу только позавидовать... Красочка!!! Свежачокс! как сейчас помню....
Ну, хочу сказать, что сейчас уже не те, ох не те краски, что были раньше....Где он, тот запах "едрёный", глаза режущий?! Нет его!
Да, были краски в наше время...
Видно, с тех пор и полюбилось мне это....
А что с профессиональным подъемом?
Пока ничего....Вот поэтому и использую "бурную" энергию в "мирных целях".
Лучше мирную энергию в бурных целях!!!
Ну, это в других ситуациях...
Энергия-то одна...!
Как весело у вас здесь, как будто вашей рыбки уже отпробовали
А рецепт стоящий, заберу на пробу, может когда и соберу полный комплект ингредиентов...Спасибо!!!
Да нам много и не надо...мы и так веселушки - без полушки!!! Присоединяйтесь!!!!
Ответ для molohovez
Молодчинки!!!
Водочно-сливочный соус - это круто! \
Знай наших!!!
Да, отличный рецепт: и выпить, и закусить!!
Отличная рыбка!!!!
Вам от неё улыбка!!!
Ух ты!Классный рецептик!!!Спасибо!!!
Угощайтесь!!!
Спасибо!!!!
Здорово !!!! Классный рецепт-два в одном !!!!
++++++
Присоединяйтесь!!!
...
Жаль повезло только с одним, да и то мужского пола
Это вы про кого из них???
Канадский лосось - рыба серьезная! Без водки не обойдешься!!!
Видимо да, а я то винца беленького подливала!
Мужу тоже
Ответ для molohovez
Не важно, оба у неё на крючке...
Только муж, лосось уже в морозилке
Муж следующий на очереди в морозилку?
Пока еще нет, я его лососем откармливаю
Ну а как закончится лосось ....
Кризис знаете ли мировой
Кризис не война, так что нечего оправдывать свою чёрную натуру, Докторесса Лектор.
Я курицу имела в виду , а ты что подумала? Да и морозилка меня небольшая
Некоторые народы крайнего Севера вон не заморачиваются морозилками -- они рыбку закапывают на метровую что ли глубину и через год раскапывают и поедают, прямо вот так вот, без готовки... И типа праздник большой раскопать эту рыбу... Это я так, на всякий случай делюсь информацией...
Скорее праздник найти эту рыбу через год
Думаешь, кто-нибудь подсмотрит и украдёт?
Думаю память подведет
Так на то существует т.н. "карта сокровищ", самое гениальное изобретение человечества!
Ответ для Ellis-Ellis
А что? Про праздников рыбокопов никогда не слыхали?????
Ответ для Ellis-Ellis
Ответ для molohovez

Повезло наверное с мужем-рыболовом (еще сам и чистит рыбу), а с лососем мужского пола не повезло , он же без икры
А мне подходит рецептик! У меня пара стейков и хвост в морозилке загорают.
Муж поймал!
В Канаде лосося еще и словить можно! Жаль повезло только с одним, да и то мужского пола
Водку прийдется купить
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки