Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

4 ноября 2009, 0:47
9605

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая, на 100 % "Яркое настроение"!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:

Тыква (средняя) — 1 шт
Картофель — 400 г
Грудка куриная — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Кабачок — 250 г
Перец сладкий — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Специи (Травы Итальянской кухни, по вкусу)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Сливки — 100 г
Молоко — 150 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2244.8 ккал	белки 174.7 г	жиры 66.4 г	углеводы 289.7 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 1.7 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:

Срезаем у тыквы верхушку, ложкой выскабливаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2,5 - 3 см. Острым ножом делаем пять глубоких надрезов на внешней стороне тыквы.
Каждый из пяти надрезов обрезаем в виде треугольников.
На внутренней стороне надрезов карбовочным ножом делаем выемки в виде жилок. А мякоть тыквы обрезаем в виде лепестков.
На внешней стороне "лепестков" делаем выемки в виде жилок.
Тыкву смазываем внутри сливочным маслом и натираем чесноком, помещаем на противень, на который наливаем немного воды, и отправляем в духовку, которая разогрета до 180 гр., и запекаем до мягкости тыквы.
Пока тыква запекается, готовим начинку. Режем курятину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.
Также поступаем с грибами, кабачками, луком, картофелем, сладким перцем и, конечно же, мякотью тыквы, вырезанной из середины тыквы и крышки.
Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем сухие итальянские травы, сливки, молоко и протушиваем на медленном огне 7-8 минут.
Этой смесью начиняем тыкву и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Потом посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем пока сыр не расплавится.
Готовую тыкву посыпаем измельченной зеленью и украшаем по усмотрению!
Я украсила птичкой, вырезанной из моркови. Как ее изготовить, я расскажу и покажу позже.
Вот так подаем запеканку вместе с печеной тыквой.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: сырный куриный овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34521/]Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34521/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2275/227512.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая, на 100 % "Яркое настроение"!!!

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Грудка куриная, Лук репчатый, Шампиньоны, Кабачок, Перец сладкий, Чеснок, Сыр твердый, Специи, Масло сливочное, Масло растительное, Сливки, Молоко, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2275/227512.jpg" alt="Рецепт: Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"" title="Рецепт: Тыквенная запеканка "Цветок лотоса""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая, на 100 % "Яркое настроение"!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34521/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая, на 100 % "Яркое настроение"!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"»:

Тыква Картофель Грудка куриная Лук репчатый Шампиньоны Кабачок Перец сладкий Чеснок Сыр твердый Специи Масло сливочное Масло растительное Сливки Молоко Соль Перец черный Зелень

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

170

Тыквенная запеканка "Солнышко"

68
170
42225

Запеканка "Янтарная"

32
69
9488

Тыквенная запеканка с сосисками

9
54
9593

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

80
50
8925

Тыквенная запеканка "Осенние цветы"

18
44
16740

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

1107

Салат "Гнездо глухаря"

83
1107
227125

1036

Праздничная закуска "А-ля суши"

193
1036
54193

615

Шоколадное пирожное с зефиром

163
615
28072

Комментарии и отзывы

4 января 2022 года lila piskaridze #

Подача красивая!

24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #

Великолепная подача!!!

26 сентября 2010 года kseniya-v #

Как можно красиво обыграть тыкву. Замечательно.

3 декабря 2009 года Диванна #

A какже морковная птичка? Моркрвь ведь темнеет навоздухе.Или это вареная?

3 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Нет, морковь сырая, но не потемнела. Я вырезаю цветы из моркови, они долго стоят и цвет не меняют.

2 декабря 2009 года Диванна #

Прочитала название и даже не стала открывать рецепт. Но потом все таки заглянула и поняла, что это тыква не так проста как ее название. Такие шедевры требуют вдохновения.

Восхищаюсь такими вещами!

2 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вы так высоко оценили мою работу!!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!!

2 декабря 2009 года nemka #

Замечательно

2 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!

2 декабря 2009 года begi #

Элличка, поздравляю с победой в конкурсе!

2 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Валюша, спасибо, дорогая моя!!!!!

1 декабря 2009 года SofiNka #

Отличный рецепт!!! Поздравляю с победой в конкурсе!

1 декабря 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!!!!!!

16 ноября 2009 года asesia2007 #

Не перестаю удивляться Вашему таланту!!!!!Сказочно красиво!!!!!!!!!

16 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю Вас за теплые и добрые слова в мой адрес!!!!!!

16 ноября 2009 года Nastushok #

красотища и вкуснотища! а сколько фантазии!

16 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!!

15 ноября 2009 года violetta Garit #

talanti! Horoschaya ideya, osobenno pti4ka! Spasibo! Sdelat\’ po-probuyu, no pti4ku ne smogu.

16 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, у Вас все получится!!!!!!!

15 ноября 2009 года tatka77 #

Очень красиво!!! Аппетитно!!!+++++++++

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!!!

15 ноября 2009 года Миласлава deleted #

Потрясающе красиво и думаю также вкусно.Тыкву очень люблю так,что спасибо за рецепт хотя такой шедевр сотворить вряд ли смогу,но очень хочется.

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Такую тыкву сделать не тяжело, попробуйте, у Вас обязательно получится!!!!!!!

15 ноября 2009 года Mirlor #

Всегда считала, что блюдо оценивается по двум критериям: вкусовому и внешнему виду. 5 - общая.

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!

15 ноября 2009 года svet-555 deleted #

Ну,ОЧЕНЬ красиво!

Вам++++++++++

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

15 ноября 2009 года tanu6kin21 #

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)