• 4 ноября 2009, 12:25
  • 2489

Рис с апельсиновой ноткой

Рецепт: Рис с апельсиновой ноткой

Иногда так хочется на гарнир чего-нибудь необычного, но времени совершенно нет. Знакомая ситуация? Если да - попробуйте этот рецепт. Очень хорошо подходит к птице, особенно к утке и гусику. Но и к курочке тоже подойдет, особенно к курице с соусом карри. Да и просто как гарнирчик. Готовится столько же, сколько и обычный рис.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с апельсиновой ноткой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рис с апельсиновой ноткой»:

Рис промываем водой до прозрачности. Апельсин моем и нарезаем кружочками. Кастрюлю, в которой будет вариться рис, смазываем маслом и раскладываем по дну кружочки апельсина. Сверху кладем рис. Шафран и соль разводим в воде либо бульоне и заливаем рис бульоном с шафраном. Доводим до кипения, кипятим 1 -2 минуты, затем плотненько закрываем крышкой, чтобы ни капли пара не вырвалось, и держим на маленьком огне минут 12 -15. Еще столько же рис доходит на уже выключенной плите. Апельсин, находящийся в кастрюле с рисом в дело не идет, едим только рис. Хотя... Можете попробовать...

Рис получается нарядного желтого цвета и с легким праздничным запахом цитруса.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с апельсиновой ноткой
Описание: Иногда так хочется на гарнир чего-нибудь необычного, но времени совершенно нет. Знакомая ситуация? Если да - попробуйте этот рецепт. Очень хорошо подходит к птице, особенно к утке и гусику. Но и к курочке тоже подойдет, особенно к курице с соусом карри. Да и просто как гарнирчик. Готовится столько же, сколько и обычный рис.
Ингредиенты: Рис, Апельсин, Шафран, Соль, Вода.
Тэги: гарнир, ужин.


Комментарии и отзывы

Отлично!!!!
интересно придумано!
спасибо=)
Интересно, рис с апельсином. +++++++++++
вкусно!+++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 102 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки