• 5 ноября 2009, 13:40
  • 21160

Тыквенный суп с карри

Рецепт: Тыквенный суп с карри

Обилие блюд из тыквы, супов в частности, очень велико. Однако, супа с карри я пока не видела. Рецепт прост и взят из книги Юлии Высоцкой. В меру жирный, идеально подходит для детишек и следящих за фигурой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный суп с карри»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Тыквенный суп с карри»:

...

Лук крупно покрошить.

Из тыквы удалить семечки, очистить от кожуры и порезать крупными кубиками.

Обжарить лук до прозрачности (не доводить до золотистого цвета), добавить карри, перемешать.

Тыкву добавить к луку, тушить 1 минуту, помешивая. Далее добавить бульон или кипяток и варить суп до готовности тыквы (30 минут).

Взбить суп блендером. Делать это лучше в кастрюле, чтобы не окрасить пластиковую чашу блендера.

Добавить сливки, посолить по вкусу, перемешать.

Подавать, добавив петрушку. Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный суп с карри
Описание: Обилие блюд из тыквы, супов в частности, очень велико. Однако, супа с карри я пока не видела. Рецепт прост и взят из книги Юлии Высоцкой. В меру жирный, идеально подходит для детишек и следящих за фигурой.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенный суп с карри» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я люблю добавить еще немного горгонзолы. Чудесное сочетание простоты, элегантности и вкуса! Годится для правильного питания. Спасибо!
Куда подевалось масло сливочное и когда его добавили
Очень вкусный суп, карри в тему! Одно удовольствие есть! Спасибо за рецепт!
Очень яркий суп!
Это очень вкусно. Такой супчик частый гость на моем столе.
Мой любимый суп-пюре с тыквы. Он очень вкусный
Очень люблю тыкву, и карри, и лука тоже везде кладу побольше, так что суп в моем вкусе, но слишком жидковатый, как мо мне, поэтому добавил еще манку, и сливки большей жирности.[x]10:48 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Фотки отличные и идея с карри тож!!!!!!
Малыш, похоже, с аппетитом кушает, значит точно вкусно!!! А фото как всегда восхитительные!
Отличненько!!! И карапуз очаровашка!!!
спасибо
А я почему-то побаиваюсь тыкву.. Ещё никогда не пробовала..
я только в детстве ела кашу пшенную с тыквой. первый раз готовила щас. понра
о, как класснюче! когда увижу тыкву обязательна попробую!
Тань, я тебе пришлю! ценной бандеролью
Очень вкусный такой тыквенный крем-суп!+++++
спасибо, мне тоже очень понра
Тыква, моя слабость Рецепт забрала в свою КК.Большое спасибо.
на здоровье. угощайтесь!
Насть, тут как раз тыква пропадает в холодильнике))) Завтра забульбеню!
нечего тыкве пропадать - вперед!
Было б прикольно, если б у зеленой тыквы была зеленая мякоть! Супница красивая!
Ну дегустатор само собой, пробу снимает!
а у синей - синяя супницу обожаю, правда отколола ручку - пришлось приклеивать
Вкусный суп,если малыш ест.
малыш у нас и гвозди есть будет, если положат но суп вкусный и правда)
Вкусно! А какая замечательная тыква на заднем плане! ++++
ой спасибо, этой тыквой я горжусь - весь вечер вырезала
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки