Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lairmiПоваренок 1 уровня

5 ноября 2009, 16:00
8459

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Вода (горячая) — 500 мл
Дрожжи (сухие) — 11 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Пюре картофельное — 0,5 кг
Масло растительное — 100 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4553.1 ккал	белки 100.1 г	жиры 92.5 г	углеводы 846.7 г
Порции
ккал 91.1 ккал	белки 2 г	жиры 1.9 г	углеводы 16.9 г
100 г блюда
ккал 239.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 4.9 г	углеводы 44.6 г

Рецепт «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Чистим три большие луковицы и натираем их на крупной терке. Заливаем 500 мл очень горячей воды. Пусть чуть остынет. Делаем опару: в этот раствор луковый добавляем дрожжи, сахар. Даем немного подойти, добавляем муку, соль и подсолнечное масло. Замешиваемым тесто и даем подняться в два раза.
Готовим картофельное пюре для начинки. Можно добавить жареного лука, свежего укропа.
А дальше все как обычно. Из теста и пюре делаем пирожки. Я жарила на сковороде. Получилось очень вкусно.

Всем приятного аппетита!!!
Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: картофельный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/]Луковые пирожки с картофельной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2281/228198.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.

Ингредиенты: Лук репчатый, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Пюре картофельное, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковые пирожки с картофельной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2281/228198.jpg" alt="Рецепт: Луковые пирожки с картофельной начинкой" title="Рецепт: Луковые пирожки с картофельной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас у нас эпидемия гриппа. Лук и чеснок едим в огромных количествах. Вчера позвонила мама и рассказала рецепт пирожков с луковым тестом. Решила попробовать - очень вкусно. Тесто имеет необычно приятный вкус, лук придает свой вкус и сладость тесту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Лук репчатый Вода Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Пюре картофельное Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 мая 2019 года broshkasv #

начинки 0,5 кг было очень мало. пришлось доваривать еще . но пирожки то что надо

! очень много вышло.

19 декабря 2013 года Моя лакомка #

Пирожки супер!!! Мне тоже такие нравятся. Моя знакомая умеет печь луковый торт, луковые пирожки, хоть и разные немного вещи, но я к тому, что очень вкусно, а для меня, как для любителя лука, просто подарок)))

28 июля 2012 года dev1605 #

Спасибо! Обязательно приготовим!

4 июля 2011 года finmak #

Супер пирожки! Такие делала моя прабабушка!

19 ноября 2009 года tat70 #

Хороши пирожочки!

8 ноября 2009 года Tetula #

Очень интересно! Забрала!

7 ноября 2009 года Lanalegr #

У меня есть рецепт "тесто быстрое",так там просто в тесто лук натирают.Надо это попробовать.Спасибо

6 ноября 2009 года Nevelisa #

сегодня приготовила - очень ароматные получились вам+++

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!

6 ноября 2009 года Ольга Бабич #

6 ноября 2009 года Lill #

очень интересно и наверняка очень вкусно!!!+++++++++++

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Вкусно! На завтрак даже не оставили.

6 ноября 2009 года frida1201 deleted #

Прямо сейчас и сделаю а начинку картофель с грибами СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

5 ноября 2009 года Мадам А #

Интересное тесто с луком то.

5 ноября 2009 года nata777 #

Интересно!

Лук, как начинка,это известно, а вот лук в тесте, первый раз слышу, надо пробовать!

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

5 ноября 2009 года Lzaika45 #

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2009 года leamur2006 #

Классные пирожки!!! А мне прям захотелось туда и мяска завернуть!!!!

))))

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

думаю, что очень вкусно!

5 ноября 2009 года lolo1313 #

+++++++++++++

5 ноября 2009 года Виколь #

Замечательный и простой рецепт! Наверное, очень ароматные!

5 ноября 2009 года Tanya-O-511 #

5 ноября 2009 года лана7386 #

Знала луковый хлеб, а теперь и пирожочки знаю!

Спасибо за рецепт и будем здоровы!

5 ноября 2009 года Norma #

Супер! Такого теста я еще не делала. Обязательно попробую

6 ноября 2009 года lairmi # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковые пирожки с картофельной начинкой

Ингредиенты для «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковые пирожки с картофельной начинкой»:

Похожие рецепты

Фруктовый пирог "Нежный"

Пирог с курагой и яблоками

Овощной пирог с мясом и баклажанами

Заливной пирог "Нежный"

Пирог "Кучерявчик"

Вишнёвый пирог

Пирог-козинак

Клафути с черникой

Постный морковный пирог "Солнечный зайчик"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!